Не дозвољавам себи сукоб са колосом карбонаре припремљеним са сланином, јајима и пекорином, али данас предлажем компромис који задовољава око и непце, без грижње савести након оброка.
Предлажем вам супер карбонару поново у изузетно лаганом кључу. Сазнајте моју идеју!
Лична карта рецепта
- 196,2 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
- 320 гр (макарона или домаћих) тестенина
- 150 грама бресаоле
- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 200 гр (кувано) сланутка
- 50 гр (алтернативно пецорино романо) нарибаног пармезана
- соли по укусу
- бибер по укусу
- по избору рузмарина
Потребни материјали
