Научно име
Вацциниум миртиллус
Породица
Ерицацеае
Порекло
Европа
Коришћени делови
Лек који се састоји од лишћа и плодова (Службена фармакопеја)
Хемијски састојци
Хемијски састојци лишћа боровнице су:
- Танини;
- Флавоноиди;
- Монотерпенични иридоиди;
- Фенолне киселине;
- Деривати кофеинске киселине;
- Алкалоиди.
С друге стране, главни хемијски састојци плодова боровнице су:
- Танини;
- Воћне киселине (јабучна и лимунска);
- Антоцијанозиди;
- Флавоноиди;
- Иридоиди;
- Деривати кофеинске киселине;
- Пектини.
Боровница у травару: својства боровнице
Плодови боровнице се користе као храна, у гастрономији и индустрији пића.
Надаље, боровници се приписују различита својства, као што су: адстригентна, антиоксидативна, вазопротективна, снижавајућа липиде, хипогликемична, антитромбоцитна, антисептичка и антивирусна својства.
Стога не чуди што су екстракти плода боровнице још увијек присутни у бројним љековитим специјалитетима.
.jpg)
