Терпени су свеприсутни, али је занимљиво посматрати како је могуће - за одређене изворе - добити производе у којима су присутни у већинским количинама; то су углавном мешавине терпена, или једноставније ЕТЕРИЧНА УЉА.
Многи извори нам пружају етерична уља, али се мора нагласити да сва ова уља нису садржана у леку нити у биљци; не може се, заправо, рећи да унутар структуре секреције постоји, на пример, етерично уље рузмарина; уместо тога ће постојати терпени, који ће само ако се екстрахују на одређени начин чинити етерично уље рузмарина.Унутар структуре секреције стога постоје други молекули и врло вероватно и терпенска једињења са високом молекулском масом; стога, ако се не усвоји исправна техника екстракције, квалитет етеричног уља се поништава.
Тачније је рећи да је етерично уље претежно терпенска смеша која се добија одређеним методама екстракције.Ако се метода екстракције која се користи разликује од исправне, сви терпени етеричног уља ће бити екстраховани, али и више.
Извори етеричних уља су бројни и разнолики:
Важно је напоменути да је из истог извора могуће набавити различите лекове, који такође могу дати различита етерична уља. Од "горке наранџе", на пример, користе се коре плодова, цветови, па чак и лишће. Плодови се ваде на одређени начин и дају врсту етеричног уља званог "етерично уље горке наранџе"; цветови се екстрахују другачијом техником и дају другу врсту етеричног уља, званог "нероли", лишће коначно препознаје даљу методу екстракције и даље ће бити "етерично уље, названо" петит-граин ".
Стога се из истог извора могу добити различита етерична уља која се налазе у различитим структурама или органима. Генерално, етерична уља су претежно терпенске мешавине, добијене посебним методама екстракције, због чега се те мешавине састоје готово искључиво од моно и сесквитерпена. Ови молекули се генерално налазе у секреторним структурама: спољашњи (длаке, љуске, хитни случајеви) или унутрашњи (џепови шизолизе, смоласти или решеткасти канали и вакуоле). Етерично уље се добија из свежих извора, никада осушено; стога је то један од ретких случајева у којима се одговарајући лек користи у свежем стању.
Остали чланци о "Лековима од етеричних уља"
- Терпени
- Фармакогнозија
- Биљке богате етеричним уљима