Тренутно у центру интересовања научне заједнице, имунолошка исхрана проучава импликације исхране на наше здравље, истражујући како је могуће боље подржати имунолошки систем „циљаном исхраном“ и које нутрацеутске стратегије треба усвојити које заиста могу направити разлику посебно у овом историјском периоду, у којем се суочавамо са инфекцијом САРС-ЦоВ-2 (ЦОВИД-19).
Вебинар у организацији Фондације за истраживање упале и Зоне Ацадеми под називом „Имунохрањеност: природни микронутријенти и адаптогени“ постаје идеална прилика да се информишете о стању ових питања и о свему што истраживање обећава за будућност.
у две фазе:
- Запаљење = оштећење
- Резолуција = Регенерација оштећеног ткива
Узроци који изазивају могу бити различити и укључују: физичке повреде, бактеријске и вирусне инвазије, неуравнотежену исхрану (вишак калорија, висок ниво инсулина итд.), Дисфункцију црева, оксидативни стрес, лекове, загађење и емоционалне факторе.
Без обзира на разлог, имунолошки систем у почетку мора активирати процес да блокира последице повреде. Након што се увреда уклони, упала се мора уклонити како би се оштећење ткива узроковано самом упалном реакцијом могло поправити.
Међутим, ако почетни одговор није у потпуности закључен, он може заузврат постати нови извор хроничне упале ниског нивоа, тихи и асимптоматски процес који, дугорочно гледано, има важне посљедице на цијели организам, до тачке повезана са појавом дијабетеса, срчаних обољења и Алцхајмерове болести.
