Знате ли да пословица "хаљина не прави монаха" важи за све? Чак и за колачиће! Па да, данас ћемо се забавити спремајући неке "ружне" слаткише, рекао бих колико и добри! тета ми их је дала Делфина из Мерана и ја сам се заљубио у њих. Укус је одличан, топе се у устима и, као да то није довољно, без путера су! Хајде да видимо како припремити ову чоколаду и орах кекс.
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 424 КЦал калорије по оброку
-
Ингредиантс
- 200 г тамне чоколаде
- 200 г језгра ораха
- 80 г шећера
- 120 г (2 средње) јаја
- 120 г белог брашна типа 00
Потребни материјали
- Бовл
- Даска за сечење и нож или блендер
- Тепсија за печење
- Папиром за печење
- Вага тежи храни
Припрема
- На дасци за сечење грубо исеците орахе и црну чоколаду.
Брза алтернатива
Уместо ножа, орахе и тамну чоколаду можете грубо исецкати блендером: у овом случају морате пазити да не добијете превише ретку смесу.- Рерну загрејте на 180 ° Ц
- Добијену смешу сакупите у чинију. Додајте ољуштена јаја, шећер и брашно: мораћете да добијете лепљиву смесу.
- Распоредите смешу на тањир обложен папиром за печење, изравнајте га лопатицом или ножем са дугим сечивом и пазите да добијете правоугаоник или квадрат дебљине 1 цм. Да бисте олакшали операцију изравнавања, саветује се да навлажите руке или нож са мало воде.
- Кувајте 12-15 минута. Брзо извадите смешу из пећнице: мора бити мекана, али споља сува.
- Ставите бисквит на плочу за пециво и изрежите многе комаде величине око 3Кс4 цм.
Пажња
Бисквит се мора исећи одмах, односно када је још јако врућ, само на тај начин ће бити могуће добити обичне кексе.- Оставите да се охлади и послужите.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Ако волите ове кексе мекане, затворите их у тацну или лимену кутију, тако да не узимају ваздух и задржавају влагу. Ако волите да су суви, избегавајте да их затварате 2-3 дана: постаће хрскави и ољуштит ће се у устима Чувају се 2 недеље, али кладимо се да ће завршити раније?Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Чоколадни колачићи без маслаца врло су енергични суви слаткиши, са превладавањем калорија приписаних липидима, затим угљеним хидратима и на крају протеинима. Холестерол је прилично богат, као и влакна; масне киселине су претежно незасићене.
Чоколадни колачићи без маслаца нису погодни за исхрану против прекомерне тежине и метаболичких болести, упркос томе што имају „одличну количину полинезасићених масних киселина, чак и есенцијалних; такође их треба искључити из исхране против целијакије, док су дозвољене у да за л "нетолеранцију на лактозу.
Просечна порција је око 30 г (85-125 кцал).