"Фармакогнозија": израз скован 1811. из грчког "Пхармацон гносис", то јест ЗНАЊЕ О ДРОГИ. Израз" пхармацон "има двоструко значење: лек и отров; то указује на то да нам само исправна доза омогућава да извучемо корист из лека или лека и одредимо његов здрав аспект.
Дисциплина фармакогнозије омогућава нам дубље упознавање лека, али да бисмо то учинили потребне су нам важне премисе које проистичу из биологије, ботанике и органске хемије; само применом овог знања могуће је проучити изворе и активне састојке који су здрав израз тог специфичног лека.
Фармакогнозија је знање које је одувек било познато, јер је израз инстинкта према здрављу својственог човеку и читавом животињском царству: свако живо биће има за циљ сопствени опстанак. Од давнина је инстинкт према здрављу пројектован ка томе свет који помаже човеку у очувању и очувању здравља, то је окружење које га окружује.
Већина извора лекова и лекова потиче из биљног света; нема алтернативе: било који молекул познат човеку у здравствене сврхе потиче из биљног света; човек није ништа измислио, једноставно је трансформисао оно што је већ постојало у његову корист.Класичан пример даје активни принцип аспирина, ацетил салицилне киселине, молекула који су људи научили да користе као лек јер је народна медицина користила децукцију на бази на кори врбе да угуши нека упална стања. Проучавање овог извора довело је до открића фенолних једињења са противупалним дејством, попут салицина.
Традиционална медицина какву данас познајемо резултат је инстинктивног лека, тог знања везаног за биљни свет које је навело човека да годинама инстинктивно учи шта је добро од онога што је лоше, шта је медицина од чега је отров. Човек је одувек био веома пажљив према познавању здравља, јер је здравље оно што човеку апсолутно треба. Није случајно што су највећи лекари у прошлости били први ботаничари и лекар не би могао бити такав ако не познаје лекове. Проласком деценија, човечанство је почело да структурира то инстинктивно знање; тако се рађају дисциплине усмерене на проучавање свега што може бити извор благостања и здравља, дисциплине као што су фармацеутска ботаника, фитохемија, фармакологија и токсикологија. Све ове области имају за циљ познавање извора и његово здраво изражавање. Због тога је фармакогнозија наука која се ослања на различита знања, чак и ако није њихов потпуни израз: свака дисциплина продубљује неке аспекте више од других; предмет проучавања фармакогнозије су лекови.
Знање о томе шта је корисно за очување здравља је сложено и истовремено веома важно знање, па постаје све ексклузивније знање и прерогатив неколицине. Када човек у прошлости није могао да објасни зашто је одређени извор деловао као лек, приписао је корист стечену божанском и натприродном ентитету. Ово знање је све више преузимало нијансе религиозне псеудонауке, која је била ограничена на познавање здравог израза не питајући зашто. Ово објашњава зашто се чак и данас у неким популацијама број лекара поклапа са шамановим. Овај пртљаг знања који је све више растао држало је неколико важних личности, попут свештеника, шамана и исцелитеља. Ова традиција се и данас наставља само у неким популацијама Азије и Јужне Америке; међутим, у западним земљама постоји јасна разлика између науке и религије, јер знамо разлоге зашто одређени извор има специфичан фармаколошки учинак. Стога постоји и јасна друштвена разлика између фигуре апотекара и свештеника; први поседује научно-санитарно знање, други религијско знање. Лик шамана је и данас веома успешан, он користи биљке у терапеутске сврхе, али његову санитарну вежбу посредују божанства и приписују његовом драгоценом штапу. Фигура апотекара такође је означена одређеним симболом, кадуцеусом или штапићем за здравље. Ово показује да је начин очувања здравља различит, али је извор увек исти у свим популацијама.
Проучавање лекова стога има „веома древно порекло, јер су одувек били од здравственог интереса, а не само; на пример, зачини, који се и данас користе у кухињи за ароматизовање јела, коришћени су у прошлости, захваљујући антисептичка својства, како би могли дуже да чувају храну. У земљама Јужне Америке чили паприка се широко користи, зачин са израженим органолептичким нотама, али и антимикробно. Еволуција употребе чили паприке илуструје како банални кухињски зачин може имати фармакогностичку важност; лек од чилија, осим што даје зачињеност јелу, заправо поспешује варење тако што делује „иритативно на слузокожу желуца. и подстицање секреције желуца.
Други чланци о "Фармакогнозији: однос" човека са здрављем "
- Фармакогнозија
- Етномедицина, хомеопатија, Хипократова медицина
