Пример дијете без угљених хидрата

из глицерола, аминокиселина и млечне / пирувичне киселине), у ХУМАНОЈ исхрани, дијететски угљени хидрати су ипак БИТНИ молекули за тело; по мом мишљењу, најисправнија формулација за дефинисање угљених хидрата била би ПОЛУБИСНА (као и за неке аминокиселине ), будући да њихов недостатак у исхрани преузима ОГРАНИЧАЈУЋУ улогу само у одређеним количинама и у односу на ниво физичке активности субјекта.

Угљени хидрати су једноставни или сложени енергетски макронутријенти (3,75 кцал / г), присутни су више у храни биљног порекла (глукоза, фруктоза, скроб) него у храни животињског порекла (гликоген, лактоза); с тим у вези, свим читаоцима мора бити јасно да (без обзира на тренутну мисао и филозофију исхране) НИЈЕ могуће искључити угљене хидрате из исхране будући да, међу различитим молекулима битним за организам, неколико их се налази САМО (или углавном ) у намирницама биљног порекла; стога, водећи рачуна о достизању препоручених оброка за ове микро и макро елементе, било би НЕМОГУЋЕ потпуно занемарити унос угљених хидрата у исхрани.
Како не би ризиковали да се понављају, предлажем читаоцима да продубе последице дијете са ниским садржајем угљених хидрата у чланцима: Дијета са мало угљених хидрата, Дијета са ниским садржајем угљених хидрата: спортски учинак и кардиоваскуларни ризик, Дијета са мало угљених хидрата: ефекти у краткорочно и дугорочно.
Молекули чији је допринос апсолутно повезани са присуством биљних угљених хидрата су:

• Дијетална влакна, вискоза и не-вискоза
• Витамин Ц, β-каротени, фенолна једињења, хлорофили, фикобилини (други антиоксиданти) итд.
• Фитостероли-фитоестрогени
• Пребиотици итд.

Молекули чији је допринос делимично повезани са присуством биљних угљених хидрата у исхрани су:

• Фолна помоћ, вит. К, вит. И
• Калијум (К) и магнезијум (Мг)

НБ. Подсетимо се да су многи витамини присутни у великим количинама у поврћу доступни у јетри животиња (изнутрице) као резервни орган; међутим, поврће и воће су једина храна која омогућава одржавање структурног интегритета ТЕРМОЛАБИЛНИХ хранљивих материја, иначе делимично инактивираних кувањем изнутрица.
Дијета без угљених хидрата је високо рестриктивна, НИЈЕ здрава исхрана, која се обично користи у дефиницији / резању мишића бодибилдинга / бодибилдинга. На срећу, данас чак и главни представници ове категорије саветују да се не усвоји дијета без угљених хидрата ... али изгледа да навике тешко умиру!

за дуже очување здравља. У осталом, било би пожељно да они који се придржавају дијете без угљених хидрата допуне дијететским влакнима обогаћеним пребиотицима, мултивитаминима са заступљеношћу аскорбинске киселине, каротеноидима и токоферолима и таблетама минералних соли са заступљеношћу калијума и магнезијума.
Они који тренирају могли би имати користи од антикатаболичког дејства аминокиселина разгранатог ланца (БЦАА) које треба узимати пре, током и након тренинга.
НБ. Додаци прехрани у облику протеина у праху често се бирају како би се омогућила лакша потрошња и / или варијабилност у избору хране.

покушавајући да направите најмање 30 г / дан (који се углавном састоји од фруктозе и лактозе), максимално приближивши 30 г / дан дијететских влакана (препоручени оброк).

• Бодибилдер аматери имају тенденцију да буду ендоморфни са 14% масног ткива које мора достићи око 9%; тренира 3 пута недељно и ради седелачки посао.

Сек М. Старост 30 Висина цм 181 Опсег зглоба цм 17,1 Устав Нормално Висина / зглоб 10,6 Морфолошки тип Дугоноги Тежина (кг 85 Индекс телесне масе 25,9 Оцењивање Нормална тежина (14% масти са БИА и наборима) Пожељан физиолошки индекс телесне масе 20,9 Пожељна физиолошка тежина кг 64,4 (ако сте имали нормалну мишићну масу) Базални метаболизам кцал 1673,3 Коефицијент нивоа физичке активности Лагана, ДА аус: 1,55 Потрошња енергије кцал 2593,6 Дијета ХИПОКАЛОРНИ - 30% 1815 Кцал прибл Доручак 15% 272кцал Снацк 10% 181кцал Ручак 35% 635 кцал Снацк 10% 181кцал Вечера 30% 545 кцал

Пример исхране без угљених хидрата - 1. ДАН

Доручак, око 15% кцал УКУПНО Млеко са ниским садржајем масти, 2% од укупног броја 300 мл, 150 кцал Изолат протеина соје 30 г, 101,4 кцал Незаслађен какао у праху 10 г, 39,8 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Немасни сир, 2% 150 г, 129,0 кцал Сушени ораси 10 г, 61,2 кцал Ручак, око 35% кцал ТОТ Пилећа прса са роштиља Пилећа прса, само месо 300 г, 330 кцал Ендиве 300 г, 51 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 20 г, 180 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Лагани јогурт 250 г, 140,0 кцал пињоли 10 г, 62,9 кцал Вечера, око 30% кцал ТОТ туна на пари Свјежи филе туне од жуте пераје 300 г, 324 кцал Аспарагус 300 г, 60 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 20 г, 180 кцал

Пример исхране без угљених хидрата - 2. ДАН

Доручак, око 15% кцал УКУПНО Млеко са ниским садржајем масти, 2% од укупног броја 300 мл, 150 кцал Изолат протеина соје 30 г, 101,4 кцал Незаслађен какао у праху 10 г, 39,8 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Печена шунка 80 г, 172,0 кцал Бадеми 10 г, 57,5 ​​кцал Ручак, око 35% кцал ТОТ Телећи одрезак Телетина 300 г, 330 кцал Тиквице 300 г, 48 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 20 г, 180 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Лагани јогурт 250 г, 140,0 кцал Лешници 10 г, 62,8 кцал Вечера, око 30% кцал ТОТ Бранцин печен у фолији Бранцин, разне врсте 300 г, 291 кцал Парадајз 300 г, 48 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 20 г, 180 кцал

Пример исхране без угљених хидрата - 3. ДАН

Доручак, око 15% кцал УКУПНО Млеко са ниским садржајем масти, 2% од укупног броја 300 мл, 150 кцал Изолат протеина соје 30 г, 101,4 кцал Незаслађен какао у праху 10 г, 39,8 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Туњевина из конзерве, само чврсти делови 80 г, 102,4 кцал Пистације 10 г, 57,1 кцал Ручак, око 35% кцал ТОТ Пурећа прса на жару Пурећа прса, само месо 300 г, 333 кцал Коморач 300 г, 93 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 20 г, 180 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Лагани јогурт 250 г, 140,0 кцал Кикирики 10 г, 58,5 кцал Вечера, око 30% кцал ТОТ Печена орада Орада 300 г, 270 кцал Плави патлиџан 300 г, 72 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 20 г, 180 кцал

Пример исхране без угљених хидрата - 4. ДАН

Доручак, око 15% кцал УКУПНО Млеко са ниским садржајем масти, 2% од укупног броја 300 мл, 150 кцал Изолат протеина соје 30 г, 101,4 кцал Незаслађен какао у праху 10 г, 39,8 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Бресаола 80 г, 140,0 кцал Сушени ораси 10 г, 61,2 кцал Ручак, око 35% кцал ТОТ Рицотта Кравља рицотта, од делимично обраног млека 300 г, 414 кцал Ендиве 300 г, 51 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 20 г, 180 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Лагани јогурт 250 г, 140,0 кцал пињоли 10 г, 62,9 кцал Вечера, око 30% кцал ТОТ Омлет од беланаца Беланаца 500 г, 240 кцал Аспарагус 300 г, 60 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 20 г, 180 кцал

Пример исхране без угљених хидрата - 5. ДАН

Доручак, око 15% кцал УКУПНО Млеко са ниским садржајем масти, 2% од укупног броја 300 мл, 150 кцал Изолат протеина соје 30 г, 101,4 кцал Незаслађен какао у праху 10 г, 39,8 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Немасни сир, 2% 150 г, 129,0 кцал Бадеми 10 г, 57,5 ​​кцал Ручак, око 35% кцал ТОТ Телећи одрезак Телетина 300 г, 330 кцал Тиквице 300 г, 48 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 20 г, 180 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Лагани јогурт 250 г, 140,0 кцал Лешници 10 г, 62,8 кцал Вечера, око 30% кцал ТОТ Скуша на жару Скуша или скуша 200 г, 336 кцал Парадајз 300 г, 48 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 20 г, 180 кцал

Пример исхране без угљених хидрата - 6. ДАН

Доручак, око 15% кцал УКУПНО Млеко са ниским садржајем масти, 2% од укупног броја 300 мл, 150 кцал Изолат протеина соје 30 г, 101,4 кцал Незаслађен какао у праху 10 г, 39,8 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Туњевина из конзерве, само чврсти делови 80 г, 102,4 кцал Пистације 10 г, 57,1 кцал Ручак, око 35% кцал ТОТ Пурећа прса на жару Пурећа прса, само месо 300 г, 333 кцал Коморач 300 г, 93 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 20 г, 180 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Лагани јогурт 250 г, 140,0 кцал Кикирики 10 г, 58,5 кцал Вечера, око 30% кцал ТОТ Салата од хоботнице са артичокама Хоботница или хоботница 350 г, 287 кцал Артичоке 300 г, 141,0 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 20 г, 180 кцал

Пример исхране без угљених хидрата - 7. ДАН

Доручак, око 15% кцал УКУПНО Млеко са ниским садржајем масти, 2% од укупног броја 300 мл, 150 кцал Изолат протеина соје 30 г, 101,4 кцал Незаслађен какао у праху 10 г, 39,8 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Немасни сир, 2% 150 г, 129,0 кцал Сушени ораси 10 г, 61,2 кцал Ручак, око 35% кцал ТОТ Коњски одрезак Хорсе 300 г, 399 кцал Ендиве 300 г, 51 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 20 г, 180 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Лагани јогурт 250 г, 140,0 кцал пињоли 10 г, 62,9 кцал Вечера, око 30% кцал ТОТ Бакалар у белом Атлантски бакалар 300 г, 246 кцал Аспарагус 300 г, 60 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 20 г, 180 кцал