Дијета и метаболички синдром

Мање промене начина живота могу спречити или значајно успорити напредовање метаболичког синдрома.

Да бисте то урадили, довољно је комбиновати мало вежбања са правилном исхраном која фаворизује губитак тежине и одржавање здраве тежине.

Шта је метаболички синдром?

У многим случајевима, особа са метаболичким синдромом није стварно болесна, али постоји велика вероватноћа да то постане ако не усвоји здравији начин живота.

Метаболички синдром је стога упозорење које нас позива да уредимо своје навике (стрес, исхрану и физичку активност) пре него што буде прекасно.

Управо зато што они који пате од метаболичког синдрома још увек нису болесни, дате дијететске препоруке одражавају управо оне предложене општој популацији. Међутим, њихова примена мора бити пажљивија и ригорознија.

Шта да једу

Ако мислите да сте у опасности од метаболичког синдрома, и даље је добро правило да се обратите лекару, како би проценио ову хипотезу и добио персонализован савет о исхрани и вежбању.

По свој прилици, стручњак ће препоручити да се посебна пажња посвети конзумирању једноставних угљених хидрата (првенствено оних који се налазе у безалкохолним пићима, воћним соковима и слатким грицкалицама), уносу натријума и уносу животињских и биљних масти (маргарин). Умереност калорија је такође веома важна, јер је прекомјерна тежина заједничка нит која везује већину случајева метаболичког синдрома; сходно томе, постизање идеалне тежине омогућава (у већини случајева) да уравнотежи гликемијске, крвни притисак и липидемијске вредности.

Истовремено, пацијент ће бити подстакнут да не соли јела, да избегава храну богату натријумом и да једе више воћа и поврћа, контролишући конзумацију алкохола.

Други корисни савети за особе са метаболичким синдромом:

равномерно распоређују хранљиве материје у различитим оброцима, избегавајући оне засноване само на угљеним хидратима (на пример, 100 грама беле тестенине повећава шећер у крви брже од 100 грама тестенине од туњевине и парадајза и такође је мање засићено)
Не једите превише оброке, већ поделите „калоријски унос на најмање четири / пет оброка дневно; у ствари, имајте на уму да је не само квалитет, већ и количина хранљивих материја која се конзумира исхраном веома важна за одржавање шећера у крви под контролом. (сматрајте да кашичица шећера, упркос високом гликемијском индексу, узрокује ниже повећање глукозе у крви од 100 г интегралних тестенина)
Никада немојте комбиновати две намирнице богате угљеним хидратима у истом оброку (ручак или вечера), па, на пример, немојте јести хлеб и тестенине, хлеб и кромпир или пиринач и десерт у исто време. Уместо тога, препоручује се повезивање ових намирница са другима богатим влакнима, попут поврћа.
Научите да кувате уз максималну уштеду масти и уља, евентуално их додајте сирове на крају кувања.
Смањите потрошњу соли (без потпуног искључивања из исхране), ипак преферирајте јодирану и побољшајте укус хране зачинима, лимуном или традиционалним / балзамичним сирћетом

Храна коју треба избегавати или умерену

ЦРВЕНО СВЕТЛО: уздржавање или спорадична потрошња

Маргарин са хидрогенизованим мастима
Духови
Свињска маст - сланина - кобасице - масно свињско месо - масно месо
Масни сиреви
Масне кобасице (салама - мортадела - папа - изнутрице)
Пржену храну
Слаткиши, грицкалице
Јаје црвено
Заслађена пића
Путер
Тропска уља

НАРАНЧАСТО САОБРАЋАЈНО СВЕТЛО: умерена потрошња

Биљне масти које нису хидрогенизоване
Полумасни сиреви
Полумасно црвено месо
Пуномасно млеко и јогурт
Вино и пиво
Свежа тестенина
Кувана шунка, мрља
Плафони
Сушено воће
Ракови, јегуља, капитон
Шећерно воће (смокве, грожђе и банане), посебно ако је зрело
Воћни сокови

САОБРАЋАЈ СВЕТЛО ЖУТО - немојте га злоупотребљавати

Сирова биљна уља
Посно месо
Полумасно млеко и или јогурт
Посни сиреви
Цело јаје
Посна сирова шунка, бресаола
Посна свињетина
Паста или пиринач
Кромпир
Хлеб
Беланце
Потпуно обрано млеко и / или јогурт
Риба (најмање 3-4 пута недељно, шкољке и мекушци само једном недељно)
Махунарке са или без тестенина (пасуљ, грашак, сочиво, сланутак, пасуљ)

Препоручена храна

ЗЕЛЕНО ПРОМЕТНО СВЕТЛО: БЕСПЛАТНО СЕ КОРИСТИ

Сезонске супе од поврћа (пожељно: шпароге, блитва, броколи, артичоке, печурке, ендивија, спанаћ, купус, бундева, тиквице)
Свеже незаслађено воће
Поврће уопште

Пример дијете за метаболички синдром "