Да ли је намаз од лешника превише грешан? Заиста, шећери и масти у обичним теглама са кремом од лешника нису тако занемарљиви. Тако сам нашао компромис који ће такође (али не само) донети срећу спортистима: припремити мој протеински намаз, без доданих шећера.
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 334 КЦал калорије по оброку
-
Ингредиантс
- 100 г лешника
- 30 мл кукурузног уља
- Окус какаа: 60 г протеина сурутке
- 6 г горког какаа
- 50 г тамне чоколаде
- 130 мл бадемовог млека
- 5 г стевије
Потребни материјали
- Моћан блендер снаге 700В
- Мала шерпа
- Вага тежи храни
- Книфе
Припрема
- За припрему протеинске креме, лешнике сакупите у снажан блендер, сједините уље семенки и блендајте док не добијете крему без грудвица.
Пажња
За претварање лешника у крему важно је изабрати веома снажан блендер, минималне снаге 700 В. Ако га немате, можете купити готову чисту крему од лешника.
- Сипајте бадемово млеко у шерпу и прокухајте: додајте стевију, горки какао и протеински прах са укусом какаа. Додајте тамну чоколаду исецкану на танке комаде и наставите да мешате док се не истопи.
- Додати исецкану крему од лешника и све заједно измешати да се добије кремаста смеса.
- Сакупите намаз од лешника у теглу: чувајте у фрижидеру 7-10 дана.
За дуже складиштење ...
Намаз можете пастеризовати, баш као што се то ради за џемове.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Протеински намаз чини одличну ужину за уживање након вежбања у теретани, али посебно је за доручак.
Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Крема са протеинским намазом је врло висококалоричан рецепт који припада скупу десерта са кашикама.
Енергију углавном снабдевају липиди, затим следе угљени хидрати и на крају протеини. Масне киселине су углавном мононезасићене, прости угљени хидрати и пептиди средње биолошке вредности. Холестерол је одсутан и влакна су у изобиљу. Не садржи лактозу и глутен; садржи хистаминолиберативне састојке ( лешници, какао и чоколада).
Крема за размазивање протеина, мање калорична од комерцијалне, више се подвргава уобичајеној исхрани; Превелики и пречести оброци су, међутим, неадекватни у исхрани против прекомерне тежине, дијабетеса мелитуса типа 2 и хипертриглицеридемије. Релевантан је за интолеранцију на лактозу и глутен; поремећај за особе које не подносе хистамин може бити субјективан. Поштује вегетаријанску филозофију, али не и веганску (да би је прилагодили овој последњој струји мишљења, потребно је заменити протеине млека другим протеинима соје).
Просечан удео протеинског намаза је 10-20 г (око 30-60 кцал).
