Токсоплазмоза
Токсоплазмоза је паразитска болест узрокована Токопласма гондии. Код одраслих људи ове инфекције обично не изазивају посебне симптоме; Понекад се може јавити блага болест налик грипу, коју карактеришу болови у мишићима и лимфаденопатија, која траје приближно 2-8 недеља (врло ретко се јавља оштећење ока).
Ако дође до инфекције током трудноће, нерођено дете може добити такозвану конгениталну токсоплазмозу и остати озбиљно (као и неповратно) компромитовано.
Исхрана и свеукупна хигијена најважнији су фактори у спречавању инфекције. Болест се ретко шири трансфузијом крви и не може се ширити другачије.
Паразит се размножава само код мачака; међутим, може заразити већину топлокрвних животиња, због чега се његове цисте могу наћи у разним јестивим месима.
Дијагноза се поставља анализом крви (која се односи на антитела) или, код труднице, провером присуства паразитске ДНК у амнионској течности. Код здравих људи обично није потребно лечење; током трудноће, међутим, могу се користити лекови као што су спирамицин или пириметамин / сулфадиазин и фолинска киселина.
Половина светске популације (већина у земљама у развоју) заражена је Токопласма гондии и не показује симптоме; Нажалост, годишње се дијагностикује око 200.000 случајева конгениталне токсоплазмозе.
Храна и зараза
Мултицентрична европска студија контроле случајева закључила је да је конзумација сировог и недовољно термички обрађеног меса главни извор заразе у трудноћи, док контакт са загађеним земљиштем доприноси знатно мањој стопи инфекција.
Инфекција токсоплазмозом може се развити на неколико начина:
- Конзумирање сирове или недовољно термички обрађене хране контаминиране цистама Токопласма гондии (или сирово млеко које садржи тахизоите);
- За орално излагање фекалијама заражених мачака.
- Од заражене мајке до детета током трудноће.
- За трансплантацију органа или трансфузију крви од донатора позитивних на токсоплазму.
Прве две су инфекције храном и фекално-оралне инфекције, које се јављају углавном у следећим околностима:
- Гутање сировог или недовољно термички обрађеног меса. Није изненађујуће што је учесталост инфекција у земљама у којима је уобичајено конзумирати месо које није подвргнуто термичкој обради (или недовољно термички обрађено).
Цисте на ткиву се такође могу прогутати стављањем руку на уста током обраде производа или коришћењем контаминираних ножева, разног прибора и дасака за сечење. - Гутање неопраног воћа или поврћа које је дошло у контакт са земљом контаминираном изметом заражених мачака (на пример, производи из вашег врта).
- Гутање контаминираних остатака мачјег измета путем преноса са уста на уста (на пример, уз ужину током баштованства или након чишћења кутије за отпатке или након додира песка на који је мачка претходно дефецирала).
Превентивна дијета
Исхрана за спречавање токсоплазмозе углавном погађа труднице које, ако су заражене, могу пренети паразит на фетус, чинећи га озбиљно болесним.
Урођена токсоплазмоза заражена у првим недељама трудноће повезана је са феталном смрћу и побачајем, а код преживелих је праћена неуролошким дефицитом, неурокогнитивним дефицитом и хориоретинитисом.
Ако је мајка већ обољела од токсоплазмозе, сматра се да је мање изложена ризику, јер већ има специфична антитијела и не би се требала више разбољети у акутном облику.
У случају да жена никада није боловала од токсоплазмозе, најважнија превентивна правила исхране за трудноћу су:
- Опскрбите се најсигурнијом могућом храном.
- Радну храну радите на хигијенски исправан начин.
- Немојте чистити кутију за смеће за мачке и темељно оперите руке пре него што принесете храну устима.
