Витамини групе Б.

Опћенитост

Израз витамини потиче од израза "амини живота", због "метаболичког значаја који ови молекули имају за организам.Витамина Б има осам и представљају већину витамина растворљивих у води којих, укључујући аскорбинску киселину (витамин Ц), има укупно девет.
То су витамини Б:

• Витамин Б1
• Витамин Б2
• Витамин Б3 или ПП
• Витамин Б5
• Витамин Б6
• Витамин Б8 или Х
• Витамин Бц или фолати
• Витамин Б12

Витамини Б обављају бројне функције, све различите и битне за људски организам; њихов унос храном требао би бити стално адекватан и, иако су молекули углавном ускладиштени у јетри, при одржавању здравственог стања њихов унос мора прво поштивати препоручене оброци и друго и индивидуалне потребе.