Такође погледајте: Бета-аланин
Током физичког вежбања, циклус глукоза-аланин представља веома важан метаболички пут, који омогућава јетри да добије глукозу почевши од аминокиселине, аланина, која долази из активног мишића.
Интензиван и продужен физички напор доводи до исцрпљивања нивоа глукозе у крви и повећања концентрације млечне киселине у крви. Мишић је стога приморан да повећа оксидацију масних киселина и аминокиселина у енергетске сврхе, посебно оних са разгранатим ланцем (БЦАА). Угљени костур потоњег се користи у мишићима за производњу енергије кроз кребсов циклус. амино група се прво преноси у глутамат, а затим у пируват, што резултира стварањем аланина.Ова аминокиселина се затим ослобађа у крв и преноси у јетру, која, заузврат, уклања амино групу и користи тако добијени пируват да формирају глукозу, у складу са процесом који се назива глуконеогенеза. Новоформирана глукоза се затим враћа у циркулацију, са циљем да се обезбеди сталан доток шећера у мозак.
Заузврат, мишић може ухватити глукозу у крви и метаболизирати је за добијање енергије; на крају гликолизе тако се добијају два молекула пирувата, који могу ући у Кребсов циклус или се могу користити за синтезу што више млечне киселине (у анаеробним условима) или аланина. У овом тренутку циклус може поново почети.
Аминокиселина аланин, дакле, осим што је нормалан састојак протеина, делује и као транспортер азота из периферних ткива у јетру.На овом нивоу, заправо, амино група, која представља токсични молекул аминокиселина , могу ући у циклус „уреје и елиминисати се урином без наношења превелике штете организму.
У скелетним мишићима синтеза аланина је директно пропорционална унутарћелијској концентрацији пирувата, која се повећава, на пример, када постоји „велика деградација масних киселина у енергетске сврхе, са последичним успоравањем кребсовог циклуса и стварањем кетонских тела . "
Слично у анаеробним условима: пируват, који се не може оксидирати у Кребсовом циклусу, претвара се делимично у аланин, а делимично у млечну киселину. Овај други се пушта у циркулацију заједно са аланином и, слично њему, транспортује се у јетру, где се користи као глуконеогенетски прекурсор (Цори циклус).
Из свих ових разлога, циклус глукоза-аланин и Цори циклус, иако се такође јављају у условима одмора, активирају се на посебан начин током интензивних мишићних вежби.
Циклус глукоза-аланин такође је стимулисан повећањем нивоа глукокортикоида у плазми (кортизола) као одговор на стресни догађај физичког порекла (пост, болест, операција, интензивни напори) или психички (анксиозност у перформансама итд.).
