Увод
Употреба уља авокада је много и разноврсна. Овај производ, у ствари, има бројна својства која га чине корисним како у нутриционистичкој тако и у козметичкој области.
Производња
Уље авокада се екстрахује из пулпе плода Америчка Персеа, хладним пресовањем или центрифугирањем. Процес производње је сличан оном код других уља и у сваком случају је променљив у односу на технологије које је усвојило постројење; плодови авокада су очишћени, огуљени и без коштица; следи грубо пресовање са мацерацијом влажном топлотом (око 75 ° Ц), и накнадно центрифугирање производа. Овако екстраховано уље авокада се затим исправља како би се уклониле нежељене компоненте и учинило укусним у очима потрошача.
Постоје две главне примене уља авокада: прехрамбени и козметички.
Нутритивна својства
Употреба у кухању и нутритивним својствима уља авокада
Кисели састав, дакле квалитативни и квантитативни садржај у масним киселинама, врло је сличан оном маслиновог уља; анализирајући га, у ствари, примећујемо висок садржај олеинске киселине (55-75%), што је узрок високог дима тачка „уља авокада (255 ° Ц), које је, као и маслиново уље,„ одличан избор за пржење; из истог разлога не ужегне лако. Богатство мононезасићених масних киселина чини уље авокада корисном помоћи у превенцији кардиоваскуларних болести, под условом да се конзумира уз одговарајућу умереност и уместо (не додатно) животињских масти или хидрогенизованих маргарина. Увек као и маслиново уље, садржај засићене масти је скроман и у сваком случају упоредив (палмитинска киселина: 9-20%); концентрације палмитолеинске киселине (3-7%), линолне (прекурсор омега-шест, 9-14% ), и алфа-линоленски (прекурсор омега-три, 0,5%).
Посебна карактеристика уља авокада је богатство његове неосапуњиве фракције, где има доста токоферола (витамин Е), каротеноида (прекурсора витамина А) и фитостерола (бета-ситостерол, кампестерол, цитростадиенол итд.), Терпенских алкохола, авокада и испарљивих састојака. киселине.Ове компоненте су веће у хладно цеђеним девичанским уљима авокада, док се у великој мери губе процесима рафинирања.Квалитетно девичанско уље авокада може се препознати, осим по софистицираности са хлорофилом, због своје тамнозелене боје и вискозног и богатог изгледа; префињена је уместо тога светло жута и садржи мало хранљивих материја.
Уље авокада у козметици
Такође погледајте: Уље авокада у козметици
Богатство неосапуњиве фракције, заједно са посебним саставом у масним киселинама, објашњава добро позната хранљива својства уља авокада. Овај производ се нашироко користи у козметици због својих одличних еудермичних, хранљивих и регенерирајућих особина посебно је погодан. за суву, девитализовану, грубу, дехидрирану, екцематозну или "досадну" кожу. Функционалне супстанце садржане у неомашћивој фракцији уља авокада у ствари могу да стимулишу активност фибробласта дермиса, промовишући синтезу растворљиви колаген (са старењем ова фракција има тенденцију смањења у корист нерастворљиве фракције); с друге стране, авокатини делују као инхибитори колагеназе, протеазе која уништава колагенска влакна. Све се то преводи у „ефикасну стимулацију обнове коже, са последичним повећањем хидратације и еластичности коже. Захваљујући овим карактеристикама, козметика која садржи уље авокада, или обогаћена његовом неомашћивом фракцијом, посебно је погодна за третмане против бора, против стрија, учвршћивање и заштиту од сунца. Снажни нормализацијски капацитет хидролипидног омотача коже такође чини уље авокада драгоценим састојком за све козметичке производе намењене враћању физиолошке мекоће и хидратацији коже.
Уље авокада на Амазону
Богато мононезасићеним масним киселинама и витаминима А, Б и Д, уље авокада може продрети у површинске слојеве коже и пружити дубоку хидратацију чак и сувој и зрелој кожи. Погодно је и за употребу у козметици, као што су стварање сапуна на бази природних уља.
Овај производ је органски, сертификован од стране УК Соил Ассоциатион, најпознатије британске организације за сертификацију органских производа, еквивалент Ецоцерт -у. Чувати на хладном месту, заштићено од сунчеве светлости.
Ово органско уље авокада, посебно храњиво и омекшавајуће, корисно је у превенцији стрија и у њези испуцалих усана. Посебно еластичан, идеалан је за зрелу кожу јер спречава и ублажава стварање бора. Такође се препоручује у лечењу суве косе, а може се мешати са каном.
Органски и 100% чист, промовише ћелијско реструктурирање веома суве, зреле или нечисте коже захваљујући високом садржају омега-9 и витамина Е.
Овај производ има БДИХ Цосмос цертификат, веган је и не окрутно је.
Уради сам
Уље авокада се такође широко користи у области „уради сам“. Заправо, многи потрошачи користе ово чисто и девичанско (нерафинисано) уље за припрему облога и маски за лице и косу. Заиста, постоје они који користе овај производ за борбу против перути и дерматитиса.
Пакет суве косе са уљем авокада
Направити паковање за косу са уљем авокада врло је једноставно: само нанесите малу количину уља на косу, нежно масирајући и оставите да делује око 30-60 минута. Након тога можете наставити са нормалним шампоном.
Овај третман се може поновити једном или два пута недељно, у зависности од ваших потреба.
Слично, уље авокада може се користити као замјена за уобичајене хидратантне производе. Обично се за најбоље резултате препоручује наношење производа по цијелој кожи непосредно након туширања.
Последице
Уобичајено, козметичка употреба уља авокада не изазива никакве нежељене ефекте, јер се ради о производу који се добро подноси. Међутим, не може се искључити могућност алергијских реакција код осетљивих особа; могућност, међутим, која се такође може догодити када се уље авокада користи у кувању.
Спонзорисани садржај: Ми-персоналтраинер.ит представља производе и услуге који се могу купити на мрежи на Амазону и / или другој е-трговини. Сваки пут када се куповина обави путем једне од веза на страници, Ми-персоналтраинер.ит би могао добити провизију од Амазона или од друге наведене е-трговине. Обавештавамо вас да се цене и доступност производа не ажурирају у реалном времену и могу се временом променити, па вас позивамо да проверите доступност и цену на Амазону и / или на другој поменутој е-трговини.
Остала храна - Уља и масти Маслац од кикирикија Маслац од какаовца Маслаци од пшеничних клица Масти животиња Маргарин Биљна крема Тропска уља и масти Уља за пржење Уља од кикирикија Уље боражине Уље уљане репице Крил уље Уље мака Уље авокада Уље конопље Шампињоно уље јетре Уље пшеничних клица Ланено уље Уље макадамије Кукурузно уље Бадемово уље Љешњаково уље Уље ораха Маслиново уље Рибље уље Уље уљане репице Пиринчано уље Уље од сјеменки Уље сјеменки Сојино уље Уље грожђа Екстра дјевичанско маслиново уље Сезамово уље и сезамово уље Свињска маст ОСТАЛИ ЧЛАНЦИ Уља и масти Храна Алкохоличари Месо Житарице и производи дела Поврће и салате Слаткиши и десерти Сладоледи и сорбети Сирупи, ликери и ракија Основни препарати ---- У кухињи са остацима карневалски рецепти Божићни рецепти Лаки дијететски рецепти за целијакију Рецепти за празнике Рецепти за Валентиново Рецепти за вегетаријанце Протеини Рецепти Регионални рецепти Вегански рецепти
