Љети или зими, за ручак или вечеру, лосос је популарна намирница у било које доба године и у свим околностима! Зато ћемо данас припремити класик који ће послужити као предјело, идеалан за префињене вечере или шведски сто са пријатељима: предјела од лососа. Погледајмо рецепт.
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 210 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
- 150 г димљеног лососа
- 80 г сира за мазање
- 10 г сусамовог семена
- Неколико стабљика власца
- 20 г црне или црвене икре папагаја
- Неколико листова ракете
- К.б. глазуре од балзамико сирћета
Потребни материјали
- Даска за сецкање
- Книфе
- Ширење
- Тигањ
Припрема
- Димљени лосос исеците на 4 кришке.
- Сусамово семе препеците у загрејаној тави: често окрећите семе да не би изгорело.
- Власац грубо исецкати.
- На сваку кришку димљеног лососа премажите кашичицу крем сира.
Идеално подударање
Као алтернативу за мазање сира, на површину кифлица можете намазати танак слој павлаке. Блага киселост креме биће савршена за сузбијање димљеног лососа.- Додајте препржене сусамове семенке и сецкани власац.
- Ставите неколико листова руколе на фил и заролајте.
- Они који желе да направе мини залогајчиће, могу сваки комад исећи на 2 или 3 дела.
- Послужите ролнице лососа украшене јајима од црвених паприка, сусамом и капљицом глазуре од балзамико сирћета.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Ево мојих ролница од лососа: веома префињено предјело које ће бити резервисано за најшире прилике или драгоцени аперитив уз који ћете уживати уз добру чашу белог вина!Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Кифлице од лососа су предјело са просечним уносом енергије.Калорије се пре свега обезбеђују липидима (углавном незасићеним) и протеинима (са високом биолошком вредношћу), угљени хидрати нису релевантни, влакна готово одсутна и холестерол прилично оштар.
Салмо Роллс не подлежу исхрани против интолеранције на лактозу, већ су погодни за било коју другу дијету, све док су одговарајуће количине.
