Ево нас: тачно, после празника, радимо "анализу савести и схватамо да смо претерали са храном! Чини нам се да ће нам стомак ускоро експлодирати и да наше тело маше белом заставом у захтеву за Помозите! Морамо се покрити и покушати уклонити токсине накупљене током празника, па вам предлажем детоксикацијску центрифугу.
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
-
Ингредиантс
- 100 г целера
- 50 г коморача
- 5 г семена коморача
- 200 г јабука
- 1 кашика сока алое вере
- 1 комад ђумбира
- 1 комад необрађеног лимуна
Потребни материјали
- Екстрактор сокова са системом хладне екстракције за боље очување активних састојака
- Даска за сецкање
- Стакло
Припрема
Молим обратите пажњу
За припрему овог рецепта одабрали смо низ састојака са прочишћавајућим и антиоксидативним својствима. Овде присутно поврће богато је водом, влакнима, витаминима, минералима и антиоксидансима уопште:- Целер се може похвалити прочишћавајућим, диуретичким, пробавним и потенцијално снижавањем холестерола.
- У коморачу су активни састојци концентрисани у плодовима (семенкама) и делују на нивоу система за детоксикацију регулишући функцију јетре.
- Јабука је богата растворљивим влакнима (пектин) који помажу у одржавању нивоа холестерола под контролом, апетита и регулисању активности црева. Такође је извор витамина (Ц, ПП, Б1, Б2, А) и минерала (калијум, сумпор, фосфор, калцијум, магнезијум, гвожђе, натријум). Има диуретичка својства и индикован је против поремећаја гастроинтестиналног тракта (дијареја, затвор, надутост).
- Алое вера је екстракт добијен цеђењем средишњег дела листова Алое вере (Алое барбаденсис); богато је слузи, липидима, ензимима, сапонинима, витаминима и минералима. Користи се као антиинфламаторно, имуностимулативно и детоксикацијско средство.
- Ђумбир се овде користи због свог холагога (благотворног дејства на јетру, подстицања активности јетре) и противупалних својстава, као и због свог еупептичког (дигестивног) потенцијала.
- Потопите семе коморача у воду да омекша.
- Оперите целер, коморач и јабуку. Поврће исеците на комаде. Огулите пола лимуна и оставите са стране.
- Огулите мали комад свежег ђумбира.
- Центрифугирајте целер, јабуку, коморач, ђумбир, лимун и намочено семе коморача да бисте извукли сокове. Препоручујемо употребу центрифуге способне за хладну екстракцију сокова како би се активни састојци сачували од брзе оксидације.
- Комбинујте сок алое вере са добијеним соком и одмах га конзумирајте, како бисте спречили оксидацију активних састојака и задржали својства непромењена.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Да бисте помогли телу у тешком задатку уклањања токсина, препоручљиво је смањити нервне супстанце (кафа, црна чоколада и сва храна која садржи кофеин), храну богату холестеролом, храну брзе хране, унапред запаковане грицкалице и алкохол. Ако је могуће, такође покушавамо да модулирамо начин живота, подстичући физичку активност и смањујући лоше навике попут пушења!Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
ПАЖЊА! Није могуће прецизно процијенити нутритивни профил центрифуге, због чега квантитативни хемијски детаљи у линијама насупрот недостају.
Центрифугат за детоксикацију је пиће које сигурно не прелази 35 кцал / 100 г (око 105 кцал по оброку, такође на основу врсте јабуке која се користи). Препоручује се у било којој врсти дијете, а захваљујући доприносу минералних соли, витамина и неких других антиоксиданса, погодује борби против слободних радикала. Штавише, контекстуализовано у одговарајућој исхрани, то може бити ваљан нутритивни допринос током обнављања жељене физиолошке тежине.