Безглутенски колач са јабукама и џемом

Данас колач за свакога! Управо ћу вам понудити укусан и мирисни десерт назначен и (али не само) за оне који не подносе глутен! Овим рецептом желим вам показати да је могуће припремити одличне десерте, чак и ако оставимо по страни пшенично брашно. Не верујете? Онда не пропустите овај рецепт!

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

• 247 КЦал калорија по оброку

• Молим обратите пажњу
  За припрему овог рецепта користили смо специфичну мешавину брашна без глутена. Међутим, они који не могу пронаћи ову смешу могу да мешају различите скробове (нпр. Скроб, кукурузни скроб, пиринчано брашно).

  1. У чинију просијте смесу без глутена и додајте шећер, ванилију и просијани прашак за пециво.
  2. Омекшајте путер у микроталасној и додајте га у средину брашна. Затим додајте жуманца и млеко, пажљиво мешајући рукама. Међутим, пошто се ради о прхком пециву, не препоручује се предуго мешење теста.
  3. Умотајте тесто у лист прозирне фолије и оставите га 30 минута да се одмори.
  4. У међувремену, подмажите и брашно (са брашном без глутена) калуп за тарт пречника 28 цм.
  5. Скините филм са теста и оклагијом га разваљајте на дебљину 5-6 мм.
  6. Калуп обложите тестом.

  Пажња!
  Тестенине без глутена су прилично крхке и имају тенденцију да се ломе. Из тог разлога, пожељно је, ако је потребно, тесто распоредити на лист папира за печење како би се олакшао његов облик у калупу.

  7. Тарт напуните џемом од кајсија.
  8. Јабуке огулите и нарежите на танке кришке. Украсите тарт круном кришки јабуке.
  9. Јабуке премажите растопљеним путером и поспите шећером.
  10. Ако вам је остало мало прхког пецива, површину торте можете украсити украсима од пецива.
  11. Торту без глутена пеците 45 минута у загрејаној рерни загрејаној на 160 ° Ц.

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  Завршити оброк са похлепним слатким увек је задовољство: овај колач без глутена одушевиће не само целијакију, већ и све ваше вечере јер ће укус и текстура освојити свачије срце!

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Безглутенски колач са јабукама и џемом је намирница погодна за исхрану целијакије. Углавном даје угљене хидрате, једноставне и сложене. Протеински део је, с друге стране, занемарљив, а количина енергетских масти прилично ограничена (иако углавном засићена). Влакна којих нема у изобиљу и холестерол средњег ентитета. Овај десерт се може контекстуализирати у нискокалоричној исхрани, али у умереним порцијама; не подлеже много исхрани метаболичких болести. Просечан удео је око 30-60 г (75-150 кцал).