ЛАГАНА ПИТА ОД ЈАБУКА

Лична карта рецепта

152 КЦал калорије по оброку

Ингредиантс

За тесто

180 г белог брашна тип 00
150 г шећера
180 г (3 средње) јаја
1 кашика (25-30 г) мрвица
350-400 г (4 средње) јабука
нетретирани лимунов сок
16 г (1 кесица) прашка за пециво
100 мл (пола чаше) млека

За покриће

15 г путера
шака (око 30 г) шећера

Потребни материјали

1 велика чинија
1 метлица за мешање
1 дрвена кашика за мешање
1 чаша за млеко
1 посуда отпорна на рерну за печење торте
1 нож и, ако је потребно, 1 лупилица
Папиром за печење
1 лопата за леццапентоле (лопатица)
1 мала четкица за мерење маслаца преко јабука

Припрема

Лагано тесто за пите од јабука потпуно је припремљено без маслаца: једноставан је то десерт, врло брз за припрему и изузетно пријатног укуса.

У великој чинији снажно мешајте шећер и јаја док се не добије хомогена смеса.

Савети личног кувара
Пре него што додате јаја, препоручљиво је да их разбијете једно по једно у посебну чинију да бисте проверили њихову свежину. У ствари, ако је јаје неисправно или није свеже, ризикујете да покварите цело тесто и да морате поново да почнете од почетка.

Исцедите сок од пола лимуна и додајте га у смешу. Наставите постепено додајући просејано брашно и млеко.
У овом тренутку просијте прашак за пециво и додајте га у тесто.
Округли плех обложите папиром за печење и додајте смесу.
Завршите посипајући шаку ренданог хлеба по тесту, како бисте десерту дали рустикални додир.
Загрејати рерну на 180 степени; у међувремену огулите 3 велике јабуке и исеците их на танке кришке. Након тога, кришке јабука распоредите уредно у посуду за печење, док не формирају неку врсту радијалног узорка.
Растопите 15 г путера и помоћу четке танким слојем премажите кришке јабуке.Поспите шаком рафинисаног шећера или трске по укусу.
Пеците 25 минута на 180 ° Ц.

Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

Лагана пита од јабука одличан је десерт за здрав и прави доручак или укусну поподневну ужину уз природни сок од јабуке или добру шољу чаја. Посебност ове торте, направљене потпуно без додатка маслаца у тесту, лежи управо у њеној мекоћи и лаком, али истовремено изузетно пријатном укусу.

Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

Лагана пита од јабука је десерт који даје мање масти од класичне пите од јабука. Масне киселине, иако претежно засићене и праћене просечном количином холестерола, чине 14% укупне енергије, док угљени хидрати (прости и сложени) СКОРО превладавају. Лагана пита од јабука могла би бити добра храна за касније. Спортски тренинг .

Испробајте и рецепт за питу од нарибане јабуке без глутена.