Ближи се лето: да ли су вам салате досадиле? Поврће послужите на столу у облику резанци и зачините га као да је лепа паста! Предлажем вам верзију резанци од поврћа: шаргарепа, тиквице и краставци биће савршене алтернативе класичној тестенини!
Лична карта рецепта
- 66,6 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
- 2 шаргарепе
- 1 тиквица
- 1 краставац
- 100 гр чери парадајза
- 30 гр першуна
- 1 (сок и корица) необрађеног лимуна
- соли по укусу
- 120 гр сојиног јогурта
- 20 гр семенки сунцокрета
- по укусу екстра девичанског маслиновог уља
- 1 кашика бобица ружичастог бибера
Потребни материјали
- Равнало за поврће или гуљивач кромпира
- Бовлс
- Даска за сецкање
- Книфе
Припрема
- Прво добро оперите поврће. Огулите шаргарепу и краставце, а затим откуцајте тиквице.
- Помоћу равнала за поврће, гулача за кромпир или посебним алатом за добијање шпагета од поврћа набавите фетућине од краставаца, тиквица и шаргарепе.
