Лежерна вечера на видику? Предлажем вам рецепт за лизање (буквално) прстију: зачињена пилећа крилца у рерни. Тајна добијања невероватан резултат? Табасцо сос и печење до савршенства! Идемо на посао: припреме ће бити дечија игра!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 192 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
- 10 комада (1,6 кг) пилетине крила
- Опционо: 20 г презле
- Пола шоље соја соса
- 1 кашичица љуте паприке или слатке паприке
- 1 кашичица белог лука у праху
- 1 кашичица семена сенфа
- 1 кашичица ђумбира у праху
- 1 кашичица семена коријандера
- К.б. од чилија
- Необрађени лимунов сок и кора
- 3 кашике Табасца
- 1 штапић цимета
Потребни материјали
- Плоча за печење
- Бовл
- Даска за сецкање
- Книфе
- Четка
- Малтер
Припрема
- Свако пилеће крило поделите на два дела, водећи рачуна да их исечете на нивоу хрскавице.
- Припремите мешавину зачина. У малтеру самељите семенке коријандера, сенфа, чилија и цимета. Све измешајте додавањем белог лука, паприке и ђумбира у праху.
- Исцедите сок од пола лимуна и емулгирајте га соја сосом и Табасцом.
- Пилећа крилца поређајте у чинију и поспите их емулзијом и мешавином зачина, додајући нарибану корицу лимуна по укусу.
- Оставите крила да се маринирају неколико сати у фрижидеру.
- Пилећа крилца распоредите на посуду за печење обложену папиром за печење, пазећи да се не преклапају. Завршите са посипањем нарибаног хлеба и пеците у загрејаној рерни на 200-220 ° Ц око 40 минута. Кухање завршите укључивањем роштиља.
Права идеја
Мрвице су важна мера предострожности за подстицање стварања хрскаве коре!
У овом рецепту не предлажемо употребу уља јер је довољна маст присутна на кожи пераја.
Можете додати друге зачине по укусу или уклонити неке по вашем укусу.- Пилећа крилца послужите са сосом од јогурта и свежом салатом.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Пилећа крилца су феноменална: ниједан љубитељ меса и зачињеног неће моћи одољети! Препоручујем комбинацију са мешаном салатом или, за традиционалну верзију, са хрскавим печеним кромпиром!Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Зачињена пилећа крила су намирница која спада у категорију главних јела.
Имају значајно снабдевање енергијом, које углавном обезбеђују липиди, затим протеини и на крају угљени хидрати.
Масне киселине су незасићене, пептиди имају високу биолошку вредност и сложене угљене хидрате.
Холестерол је релевантан, док су влакна оскудна.
Зачињена пилећа крила нису погодна за исхрану против прекомерне тежине и хиперхолестеролемије, нису погодна за исхрану против целијакије, али су представљена за интолеранцију на лактозу; не испуњавају критеријуме вегетаријанске и веганске исхране.
Просечна порција зачињених печених пилећих крила је приближно 150-200 г (290-385 кцал).
---video.jpg)
