Е412 БРАШНО ОД СЕМЕНА ГУАРА (ГУАР ГУМА)
Брашно од семена гуара је згушњивач и подршка за адитиве, добијено млевењем семена гуара.
Користи се у разним производима, као што су конзервирано месо, бомбони, воћни напици, глазура, смоотхие, ушећерени бадеми, сладолед, жвакаће гуме, паковани десерти, сосеви.
Гуар брашно у превеликим дозама може изазвати алергије, мучнину, надутост, грчеве у трбуху, екцем, лошу асимилацију минерала и витамина.
АДИ ДОСЕ: подаци нису доступни.