Рок трајања - шта је то, од чега зависи, како га повећати

Шта је полица - живот

Речи "полица" и "живот" дословно значе "полица или полица" и "живот".
У робама рок употребе поприма значење:

„Период који траје од производње до продаје, у којем је потребно одржати укупан квалитет производа нетакнутим“.

Стога рок трајања одговара "веку трајања" хране пре куповине.

Односи се на храну, пиће, козметику, лекове, хемикалије, уређаје, експлозив, гуме, батерије и многе друге кварљиве предмете.
У наставку ћемо углавном говорити о року трајања у контексту хране.
ПАЖЊА! Рок употребе није синоним за: „датум истека“, „пожељно да се конзумира до“ и „датум свежине“, чак и ако су сви повезани параметри. Рок употребе није чак ни синоним за „век трајања“ који, као што ћемо ускоро видети, одговара трајању производа од почетка употребе; примењује се пре свега на предмете, док је за храну пожељније користити речи „чување или рок трајања”.
Након рока трајања, производ се сматра неприкладним за продају и потрошњу.
Рок трајања одређује:

• Максимални рок продаје.
• Период у којем је храна дефинисана као без ризика за здравље потрошача.

Контрола температуре

Температура је веома важан фактор за рок трајања, што се тиче хемијских процеса и размножавања микроорганизама.