Масна маса (или ФМ, из енглеског Фат Масс) представља укупну количину липида присутних у људском телу. Обично изражена као проценат укупне телесне масе, састоји се од две компоненте: примарне масти и масти за складиштење.
Под есенцијалном или примарном масноћом подразумевамо количину масти садржану у централном нервном систему, коштаној сржи, млечним жлездама, бубрезима, слезини и другим ткивима. С обзиром на ово посебно анатомско место, есенцијална маст има физиолошку улогу од примарног значаја, до те мере да се сматра:
минимални проценат масне масе компатибилан са стањем доброг здравља.
За мушкарце, ова вредност не би требало да падне испод 3-5% (већ на овим нивоима постоји већа подложност инфекцијама), док би код жена примарна маст требало да буде изнад 12% (већ на нивоима испод 16 процентних поена неки спортисти постају аменорејски , са значајним губитком минерала костију).
Складишна маст, акумулирана у масном ткиву, представља главну енергетску резерву организма; налази се пре свега на поткожном нивоу, али и у висцералном подручју (однос између њих варира у зависности од старости, пола, етничке припадности и стање форме Физика) Нормалне вредности су око 12%.
За оно што је до сада речено, ако математика није "мишљење", код референтног мушкарца и жене масна маса представља, респективно, 15, односно 24% укупне телесне масе. Ове вредности су много ниже код спортиста, где се достиже ниво близу примарног процента масти, а много већи код гојазних.
Одређивање масне масе ин виво може се одвијати према различитим методологијама, које се разликују по практичности, тачности и трошковима (пликометрија, анализа биоимпедансе, обим тела, Дека, креатинин, магнетна резонанца, ЦТ, К40 и ултразвук). Још једноставнија и непосреднија метода је израчунавање мршаве масе почевши од висине и неких обима тела, према формули коју су развили Вилморе и Бехнке:
Мушкарци ФМ (%): 495 / {1.0324 - 0.19077 [трупац (врат)] + 0.15456 [дневник (раст)] - 450
Жене ФМ (%): 495 / {1.29579 - 0.35004 [трупац (струк + бокови -врат)] + 0.22100 [дневник (раст)]} - 450
Поређењем добијеног резултата са вредностима у табели можете имати "идеју о вашем нивоу кондиције".
