Али шта ова фраза заиста значи? Једноставно, ако се непрестано хранимо неадекватно, не требамо се изненадити ако покажемо незадовољавајући састав тела и здравствено стање.
Дакле, да ли је могуће остати здрав и леп ако једете само здраву храну? Не. Делови и ниво моторне активности су веома важни.
Ипак, постоје они који "изгледају добро" чак и ако их није брига (очигледно) шта им "стављају у стомак" и како тренирају.
Па, на овом месту настављамо да одговарамо афоризмима.
Хаљина не чини свештеника
Гледање особе која у суботу увече једе две пице са литром пива не би требало да наведе на веровање да се то понавља и осталих 6 и по дана у недељи. Напротив! Психолошки гледано, обрнуто је много вероватније.
Штавише, у многим случајевима „изгледати“ у форми не значи бити у форми. Понављајуће пијанке и даље могу стварати проблеме независне од телесне грађе, попут нелагодности у стомаку, прекомерног гастроезофагеалног рефлукса, метаболичке декомпензације итд.
Не заборавимо да се неки прави поремећаји исхране (ДЦА) - или у сваком случају гранична линија - заснивају на методама надокнаде прочишћења (самоиницирано повраћање, употреба лаксатива, пост, прекомерна моторна активност и комбинација истих).
Изузетак потврђује правило
Чак и да је то случај, ово је врло изолован случај. Сваки стручњак за исхрану може потврдити да је правилна мршавост заиста ретка.
Пре или касније рачун стигне
Ово се посебно односи на пред-адолесценте који су, захваљујући начину живота који је изузетно активнији од начина живота одраслих, и с обзиром на потпуно одсуство етилног алкохола, али и зато што њиховом исхраном често управљају треће стране, скромни и у здравству - нажалост, са све чешћим изузецима.
То важи и за младе такмичаре у изузетно захтевним спортовима, попут веслања - али могли бисмо навести и друге. Међутим, на крају њихове атлетске каријере, стопа прекомјерне тежине ових појединаца нагло расте. Ово је разумљиво ако мислимо да им, од једног тренутка до следећег, њихова потрошња калорија опада за најмање 5.000, а понекад и преко 10.000 кцал недељно.
Напомена: да бисте овим бројевима дали праву важност, само помислите на то 1 килограм масног ткива састоји се од количине масти која може произвести око 7000 кцал.
Након што смо разјаснили ове концепте, пређимо на техничку страну теме.
, то је катаболички процес, односно рушење.Способност дебљања има чисто разлог преживљавања.Захваљујући еволуцији развили смо ефикасан механизам резерве енергије који се назива чисто масно ткиво (поткожно и висцерално).
Ова, састављена од ћелија које се зову адипоцити, може складиштити велике количине масних киселина (у облику триглицерида) и отпустити их по потреби.
Али зашто баш масне киселине?
Зато што њихово складиштење захтева мало воде - са очигледном предношћу у погледу простора - и зато што ћелије из њих стварају 9,0 кцал / г - представљајући тако најпогоднији супстрат за изградњу „калоријских залиха“.
До пуњења масног ткива долази углавном захваљујући транспорту крви, течности у којој се масне киселине транспортују помоћу липопротеина и албумина.
И како масне киселине доспевају у крв? Захваљујући апсорпцији липида присутних у храни и јетреној липогенези угљених хидрата и протеина у исхрани у вишку.
Али масно ткиво није једино ткиво које може примити ове масне киселине; мишићи заправо хватају подједнако значајне количине, али с циљем да их „конзумирају“, а не складиште.
Међутим, мишићно ткиво постаје пријемчиво - не само за масне киселине, већ и за глукозу и аминокиселине - када се активира физичким покретима. Због тога је лакше када мишићи "не раде" лакше удебљати.
Затим се мора навести да моторна активност при значајном оптерећењу тренинга ствара додатну предност, а то је већа осјетљивост мишићног ткива на инзулин.
Овај, излучен након јела, служи за активирање транспортера глукозе (ГЛУТ4) у ткивима зависним од инсулина - попут мишића, па чак и масног ткива. Одређене генетске предиспозиције, неприкладно понашање у исхрани, прекомјерна тежина и сједилачки начин живота погоршавају осјетљивост мишића на инзулин, док масти остају потпуно пријемчиве.
Будући да висока глукоза у крви предуго одређује јетрену липогенезу и посљедично повећање масноће у крви, смањена осјетљивост мишића на инзулин може се сматрати предиспонирајућим фактором за добијање на тежини - али ипак секундарно у односу на вишак калорија у исхрани.
негативан, једете мање него што конзумирате;
.jpg)
