Романтични Валентинови канапеи

Вечера уз свеће, романтична атмосфера, слатки мирис цимета и ђумбира, овако свака љубавница замишља почетак савршене вечери са својим шармантним принцом.
Чак и ако је доба бајки и снова прошло, покушајмо да уронимо у сањиву атмосферу и припремимо романтично предјело за добро започињање Валентинове вечере.

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

• 196 калорија по оброку

• Ингредиантс

  За 4 канапеа од лососа

  • Око 25 г црне или црвене икре папагаја
  • 10 г (4 медијума) капара
  • 50 г димљеног лососа
  • Око 30 г сира за мазање
  • Око 100 г сендвич хлеба

  За 4 канапеа са препеличјим јајима

  • Око 25 г црне или црвене икре папагаја
  • 100 г (4 средња) препеличја јаја
  • Око 25 г соса од туњевине без јаја
  • Око 100 г сендвич хлеба

  За 4 канапеа са икром папагаја

  • 20 г (4 средње) зелених маслина
  • Око 25 г црне или црвене икре папагаја
  • Око 25 г соса од туне без јаја
  • Око 25 г паштете "од црних маслина
  • Око 100 г сендвич хлеба

  Потребни материјали

  • Резач колачића у облику срца
  • Ширење
  • Тигањ
  • Платтер
  • Кашичице

  Припрема

  1. Калупом у облику срца исеците векну или сендвич да бисте добили 24 облика.С другим мањим резачем за пецива, уклесите 12 великих срца да бисте добили што више прстенова: за ове канапее ћете стога морати набавити 12 великих срца (база) и 12 прстенова у облику срца (који прекривају базе).
  2. ПРИПРЕМА ТАРТИНЕ ОД САЛМОНА - Сир (на пример робиолу, рицотту, страццхино или било који други сир за мазање) размажите на основу 4 велика срца и на 4 прстена. Подлоге премажите са 4 кришке димљеног лососа. Покријте тарт прстеном, водећи рачуна да га поставите са стране прекривене сиром. Икру папричице распоредите по целој ивици и по средини распоредите капаре.
  3. ПРИПРЕМА ТАРТИНЕ СА ЈЕСНИМ ЈАЧАМА - Паштету од маслина намажите на подлогу од 4 срца за хлеб и сос од туњевине на 4 прстена. Сваки прстен (са пуњене стране) поставите на подлогу. Напуните срце јајима црвених папагаја и по средини распоредите 4 маслине.
  4. ПРИПРЕМА ТАРТИНЕ СА ПРЕПИЉНИМ ЈАЈЦИМА - Намажите сос од туњевине на подлогу од 4 срца и на прстење. Ољуштите 4 препеличја јаја пазећи да их не сломите. Калуп у облику срца ставите на врелу посуду, евентуално подмазану уљем. Улијте препеличје јаје унутра, притискајући калуп на тигањ да му да облик срца. Након неколико тренутака омлет „биково око“ је спреман. Оставите са стране и поновите кување са још три јаја. На подлогу од хлеба поређајте омлете у облику срца и затворите их прстеном (са пуњене стране). Врх прстена украсите икром папагаја.

  Да ли сте знали да
  Небројене комбинације умака и грицкалица могу се створити за стварање што више различитих канапеа. Уместо паштете од маслина и соса од туњевине, на пример, можете користити: мајонез, зелени сос, салату од каприћозе, ружичасти сос и многе друге!

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  Па са оваквим предјелом, рекао бих да вече има све услове да добро почне! За све остало, ви се побрините за то

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Романтични заљубљени канапеи су прилично енергично предјело, са распрострањеношћу калорија која се приписује угљеним хидратима, а затим следе липиди и протеини.
  Масне киселине су углавном незасићене, холестерол је прилично висок и влакна се појављују у средњим количинама.
  Романтични канапеи за Дан заљубљених нису баш погодни за исхрану против прекомјерне тежине и хиперхолестеролемије, јер садрже глутен и треба их искључити из исхране за целијакију.
  Просечна порција одговара око 50 г (100 кцал).