За изузетно брзу вечеру или за укусан аперитив са пријатељима, слане пите чине да се сви сложе! Ако имате мало времена на располагању или сте заборавили да купите лиснато или прхко тесто, не брините: можемо направити нешто добро. састојке и за само 5 минута ћемо имати тесто спремно за кување. Откријте водену питу у сланој верзији!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 229 калорија по порцији
-
Ингредиантс
- 250 г белог брашна типа 00
- Неколико стабљика власца
- 1 гранчица першуна
- Неколико листова босиљка
- 1 кашичица оригана
- К.б. бибера
- 5 г соли
- 100 г туњевине у оцеђеном уљу
- 30 г ренданог пармезана
- 40 мл екстра дјевичанског маслиновог уља
- 250 мл воде
- 16 г (1 кесица) инстант квасца
Потребни материјали
- Бовл
- Варјачом
- Вага тежи храни
- Тепсија са шаркама пречника 20 цм
- Папиром за печење
Припрема
- Зглобну тепсију (пречника 20 цм) обложите пергаментним папиром.
- Загрејте рерну на 160 ° Ц (функција: вентилирана).
- У чинију просијте бело брашно и зачините зачинским биљем по укусу (нпр. Першун, босиљак, власац, оригано). Додајте со, бибер и нарибани пармезан.
Да ли сте знали да
као алтернатива белом брашну, може се користити интегрално брашно, чак и од различитих житарица. У овом случају биће важно прилагодити дозу течности према врсти конзистенције која се добија. Упамтите да брашно које је превише богато влакнима тежи тесту, па ће слана пита бити мање мекана и компактнија.- У средину сипајте воду и екстра дјевичанско маслиново уље, па мијешајте док се не добије густо тијесто.
- Као последњи састојак, додајте квасац за кешеве.
- Половину теста сипајте у тепсију: напуните по укусу оцеђеном туном у уљу. Прелив прелити преосталим тесто.
Неке алтернативне идеје
Као алтернативу туни, слану питу можете напунити шунком и сиром, димљеним лососом, динстаним чери парадајзом, патлиџанима од гљива, динстаним гљивама и још много тога!- Одмах ставите у рерну и пеците у рерни на 160 ° Ц (режим: вентилација) 40-45 минута.
- Пре него што извадите слану питу из рерне, препоручује се тест чачкалицом да бисте утврдили тачну тачку кувања.
- Извадите из калупа, исеците на кришке и послужите: водени колач је одличан и топао и хладан. Може се држати у фрижидеру 4 дана.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Из овог основног рецепта можете створити безброј варијација, на пример, променом брашна, употребом развученог сира, обогаћивањем грашка, чери парадајза, патлиџана и још много тога!Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Колач са сланом водом је намирница која спада у групу предјела.
Има значајно снабдевање енергијом, углавном обезбеђено угљеним хидратима, затим липидима и на крају протеинима.
Угљени хидрати су углавном сложене, мононезасићене масне киселине и пептиди средње високе биолошке вредности.
Влакна су оскудна, а холестерол није толико значајан.
Колач са сланом водом је производ који не подлеже уобичајеној исхрани људи са прекомерном тежином и / или погођеним метаболичким патологијама.
Садржи врло малу количину лактозе, због чега је погодан за већину дијета против ове нетолеранције.
Уместо тога, богат је глутеном и мора се избегавати у случају целијакије.
То није дозвољено вегетаријанском и веганском филозофијом.
Просечна количина је око 30-50 г (70-115 кцал).
