Чоколадни намаз - без јаја

Посебно ујутру, хлебу је потребан леп намаз од чоколадне креме да ослободи сву своју енергију на најбољи могући начин. У ствари, шта је боље од чоколаде да нас улепша? Па сам помислио да предложим укусан чоколадни намаз без јаја, једноставан за прављење и неодољив! Слаткоћа овог рецепта ће вас освојити!

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

• 221 КЦал калорија по оброку

• Ингредиантс

  • 200 мл млека
  • 120 г тамне чоколаде
  • 30 г беле чоколаде
  • 50 г шећера
  • 15 г кукурузног скроба
  • 10 г горког какаа
  • 35 г млека у праху

  Потребни материјали

  • Бовл
  • Даска за сецкање
  • Книфе
  • Вага тежи храни
  • Тегла са навојним затварачем
  • Бич

  Припрема

  1. Исецкајте екстра тамну чоколаду и белу чоколаду.
  2. У шерпи сједините млеко и додајте кукурузни скроб, млеко у праху и горки какао: мешајте мутилицом док се потпуно не раствори.
  3. Ставите лонац на ватру и лагано загрејте. Затим у њему отопите сецкану чоколаду и шећер. Пустите да проври уз одржавање веома слатког пламена.
  4. Сипајте чоколаду за мазање у чинију, покријте прозирном фолијом и оставите да се охлади. Чоколадна крема је спремна за намаз на хлеб или за пуњење десерта.
  5. Може се чувати недељу дана у фрижидеру.

  За дуже складиштење
  Да би се чоколадни намаз дуго сачувао, препоручује се праћење методе пастеризације џемова. Након што сте тегле стерилисали са одговарајућим чеповима са навојем, кључајући их у води 20 минута, наставите са сипањем. Сипајте крему за кључање у суве (и још увек вруће!) Тегле, затварајући их затварачем. Оставите да одстоје на собној температури до вакуумско паковање, на овај начин крему можете држати ван фрижидера 4-5 месеци.

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  Без обзира на судбину ове креме: можете је намазати по хлебу, обогатити кремом и користити за пуњење десерта или уживати у њој природно. Чињеница је да је овај намаз прави концентрат доброте, лијек за наше расположење!

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Крема од чоколадног намаза је производ који спада у групу слаткиша.
  Има средње висок калоријски унос, који углавном обезбеђују угљени хидрати, затим следе липиди и на крају протеини.
  Угљени хидрати су углавном једноставни (сахароза), пептиди средње високе биолошке вредности и засићене масне киселине.
  Холестерол је скоро одсутан, а влакна су оскудна.
  Крема од чоколадног намаза је намирница неприкладна за клиничке режиме исхране, посебно против прекомерне тежине, хипергликемије, хипертриглицеридемије и хиперхолестеролемије.Није погодна за веганску исхрану и интолеранцију на лактозу; нема контраиндикација за целијакију.
  Просечна порција чоколадне креме која се може намазати, као међуоброк за комбиновање са хлебом, износи око 20 г (45 кцал).