Шта је кофеин
Кофеин је најчешће коришћени нерв на планети Земљи; то је алкалоид (као што су атропин, никотин, стрихнин, морфијум итд.) типа пурин (као што је теофилин из чаја и теобромин из какаа) садржан у семенкама кафе и у неким намирницама (гуарана, енергетска пића, кока -кола, какао итд.).
Кофеин у храни
Присуство кофеина у храни зависи и од почетног садржаја сировине и од методе екстракције, али производ који садржи највећу количину је процеђена вода из моке (око 85 мг кофеина по ШАЛИ).
Функција и својства
Кофеин има брзину апсорпције од 45 минута и прилично низак период полураспада; у ствари, након само 4,5-6 сати садржај нерва у плазми опада за 50% почетног.
Кофеин је широко коришћен стимуланс у спорту и велнесу, захваљујући свом потенцијалу за повећање перформанси током фаза ограничавања калорија, као и свом директном и индиректном липолитичком дејству; међутим, власти га такође сматрају застарјелом супстанцом која подлијеже надзору; граница против допинга ограничава уринске концентрације кофеина на највише 0,012 мг / мл, праг преко којег се спортиста сматра позитивним, па може бити дисквалификован.
Напомена: кофеин, који је нерв, МОРА се узимати умерено; овај принцип важи и у спортским апликацијама; стога, да би се поштовале дозе потрошње, било би неопходно да се концентрише САМО пре извођења / тренинга, ограничавајући приход током остатка дана.
