Уморни сте од коришћења рерне? Нека се одмори: данас ћемо припремити укусан десерт, подједнако привлачног изгледа, без употребе рерне. Торта од сира са јагодом прерушена у колач: победнички рецепт који не смете пропустити.
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 244 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
За базу
- 300 г сувог кекса
- 40 г путера
- 60 мл млека
За покриће
- 250 г јагода
- 30 г шећера
- Необрађени лимунов сок
- Неколико листова менте
За крему
- Есенција ваниле
- 50 г шећера у праху
- 100 г сира за мазање
- 150 г свеже рикоте
- 250 г свеже павлаке
Потребни материјали
- Тепсија за пите пречника 24 цм
- Електрични бичеви
- Посуде различитих величина
- Пластична кеса
- Оклагија
Припрема
- Почните са припремом основе лажног колача. Суве кексе сакупите у пластичну кесу и исеците их на мрвице уз помоћ оклагије. Помешајте бисквит у праху са растопљеним путером и млеком, док тесто не буде влажно и прилично лепљиво.
Да ли сте знали да
Не претерујмо са путером! Обично се измрвљени колачићи помешају са растопљеним путером. Да бисте смањили количину масти, предлажемо да се део маслаца помеша са млеком. Тачна доза течности зависи од врсте колачића који се користе.- Калуп за пите пречника 24 цм обложите папиром за печење и распоредите смесу за кексе по подлози и по ивицама, дробљејући мрвице рукама да добијете компактну површину: тако што ћете обложити тепсију кексима да би се добио ефекат сличан оном од прхког пецива.
- Оставите базу торте да одлежи у фрижидеру.
- Јагоде очистите, исеците на кришке и оставите да се ароматизирају шећером, наном и соком од лимуна.
Да ли сте знали да
Шећер олакшава стварање сирупа јер, баш као и сол, уклања вегетацијску воду плода према механизму осмозе.- У међувремену се посветите припреми креме за пуњење. Свежу павлаку умутите електричном мутилицом, додајући шећер у праху и есенцију ваниле.
- У чинији помешајте рицотту са сиром за мазање, па помешајте са припремљеном кремом Цхантилли.
- Напуните љуску бисквита крем сиром.
- Завршите колач са јагодама, додајући сируп.
- Пре сервирања торту ставите у фрижидер на неколико сати.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Десерт који ће све оставити без текста. Свеже јагоде можете заменити џемом од црвеног воћа или користити мешавину свежег воћа по вашем избору. Овај колач сам припремио да прославим маму на њен празник: за ту прилику можете одлучити да направите колач у облику срца!Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Тарт без кувања са кајмаком и јагодама је намирница која спада у категорију десерта.
Колач има висок унос калорија. Енергију снабдевају углавном липиди, затим угљени хидрати и на крају протеини.
Масне киселине имају тенденцију да буду засићене, сложени угљени хидрати и пептиди имају високу биолошку вредност.
Холестерол је значајан и има недостатак влакана.
Пиће без кувања са кремом и јагодама није погодно за све дијете; мора се ограничити на „једнократну“ потрошњу и у малим порцијама, посебно у случају прекомјерне тежине, дијабетес мелитуса типа 2, хиперхолестеролемије и хипертриглицеридемије.
Садржи глутен и лактозу, због чега није прикладан за дијете због њихове нетолеранције.
То признаје вегетаријанска филозофија, али не и веганска.
Просечна порција је око 50 г (120 кцал).
.jpg)
