Усред смо доба модерних колача: класични бакини колачи, дуго кувани у пећи на дрва, уступају место онима који су се за кратко време скували у микроталасној! Затим, са врућином која куца на врата, ови иновативни колачи дају најбоље од њих, како у практичности тако и у начину кувања. Пример? Са десертом од јогурта који данас предлажем потребно нам је 2 минута за припрему теста и 4 минута за кување!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 183 КЦал калорије по оброку
-
Ингредиантс
- 100 г јогурта
- 60 г (1 подлога) јаја
- 100 г сирупа од вишања и вишње у сирупу
- 25 мл кукурузног уља
- 70 г белог брашна типа 00
- 4 г прашка за пециво
- Есенција ваниле
- 1 прстохват соли
Потребни материјали
- Силиконски калуп за крофне пречника 20 цм
- Бовл
- Варјачом
- Бич
- Сито
Припрема
- У чинији помешајте јогурт, јаје, кукурузно уље, есенцију ваниле и прстохват соли.
- Помијешајте бијело брашно и просијани квасац, па састојке умутите пјењачом.
- Додајте сируп и вишње у сируп и промешајте.
Неке алтернативе
У овом рецепту не предлажемо употребу шећера јер слатки део обезбеђују вишње у сирупу.
Као алтернатива вишњама у сирупу, може се користити 50 г шећера.
Десерт се може обогатити комадима воћа, као што су: брескве, кајсије, диња, јагоде, трешње итд.
Бели јогурт се може заменити воћним.- Намажите силиконски калуп у облику крофне пречника 20 цм са мало кукурузног уља: на овај начин ће колач бити лакше испећи након кувања.
- Пеците колач у микроталасној пећници на 800 В 4 минута.
Да ли сте знали да
Минуте и снага пећнице могу се променити у складу са карактеристикама инструмента и посуде: понекад, за савршено кување, колачу је потребно 5 минута, још 3,5 минута.
Колач се може пећи и у рерни: препоручујемо 20 минута на 160 ° Ц (проветрено).- Извадите колач из микроталасне. Окрените колач од јогурта наопачке тако што ћете на њега ставити тањир.
- Оставите да се охлади и послужите по жељи, посипајући шећером у праху.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Улепшајте десерт посипом шећера у праху и послужите га са свежим воћем свих врста: комбинација ће бити савршена, а презентација беспрекорна! Изгледаће као десерт који припремају посластичари!Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Брзи колач од јогурта је рецепт који спада у групу десерта.
Има низак до средњи калоријски унос, који углавном обезбеђују угљени хидрати, затим следе липиди и на крају протеини.
Угљени хидрати су углавном сложене, незасићене масне киселине и пептиди високе биолошке вредности.
Холестерол је релевантан, а влакна су оскудна.
Брзи колач од јогурта је препарат који је погодан за већину дијета; у случају прекомјерне тежине и метаболичких патологија, међутим, потребно је смањити просјечни удио и учесталост конзумирања.
Садржи мале концентрације лактозе и треба га избегавати у исхрани против нетолеранције на млечни шећер.
Такође садржи глутен, што га чини неприкладним за исхрану целијакије.
То је релевантно за вегетаријанску филозофију, али не и за веганску.
Просечна количина је око 50-60 г (90-110 кцал).
