Док воће такође садржи многе друге здраве хранљиве материје, неке сорте садрже више шећера од других. Ово воће са ниским садржајем шећера садржи 1 до 13 грама шећера, иако је кључно узети у обзир величину порција, што чини разлику. Наравно, сво воће садржи далеко више витамина, минерала и влакана од индустријских грицкалица са додатком шећера. Храна богата влакнима успорава варење, што значи да вам шећер у крви неће порасти тако брзо након конзумирања воћа.
Али постоји ли боље доба дана од другог за воће?
Воће са мање шећера
Део који одговара 15 г угљених хидрата
и влакна. Са само пет грама шећера - мало више од кашичице - шећера по шољи и пуно влакана која доприносе ситости, малине су једна од многих слатких бобица које треба додати у вашу исхрану.
Да ли сте знали да авокадо ...
Иако није баш прва ствар на коју помислите када пожелите воће, авокадо је заиста воће и природно има мало шећера. Међу првима по гликемијском индексу: цео сирови авокадо има само око један грам шећера. Поврх тога, авокадо садржи и здраве масти, које ће вам помоћи да останете сити.
. Предност конзумирања лубенице је то што је такође одличан извор гвожђа. Диње, које своју наранџасту боју дугују високом садржају витамина А, с друге стране, садрже мање од 13 грама шећера.Брескве могу бити невероватно слатке, али са 13 грама шећера по воћу могу се сматрати ниским садржајем шећера.
Воће и дијабетес
Чак и особе са дијабетесом могу увести воће у своју исхрану, по савету дијабетолога и специјализованог нутрициониста. Орашасте плодове и воћне сокове треба конзумирати ређе него свеже воће. То је првенствено због мање густине калорија, концентрације шећера и препоручене величине послуживања. Неопходно је знати које је воће дозвољено и компатибилно са дијабетесом, па самим тим и које има низак гликемијски индекс. Они укључују: агруме, бобице, брескве, крушке, авокадо, шљиве. Кивано диња такође има добар гликемијски индекс.
Осим садржаја шећера, важно је узети у обзир и садржај влакана и облик у којем се храна узима.Што више влакана има, то је нижи гликемијски врхунац постигнут након варења; из тог разлога сок од поморанџе има већи гликемијски индекс од плодова у клиновима, што заузврат повећава ниво шећера у крви мање када се конзумира са белим делом коре, званим албедо, јер је богат пектином (растворљивим влакнима).