Ворцестер сос

Опћенитост

ПАЖЊА! Термин "Ворцестер ", иако широко распрострањена, представља баналну дисторзију именице Ворцестерсхире; није изненађујуће, прави назив је наведен само на оригиналној етикети производа, док се „Ворцестер“ углавном односи на имитацију хране.

Ворцестер је британски сос који се продаје у малим прозирним боцама, одговарајуће означеним. Његов састав је мешовит, односно садржи биљне и животињске састојке. Боја Ворцестера је дубоко смеђа, а конзистенција је потпуно течна.

Има сладак, киселкаст, штипав и јако зачињен укус; Ворцестер сос се користи када је потребно дати оштар, снажан и прилично продоран додир рецептима за кување и неким коктелима. Исхрана није најзанимљивија.

Позадина