Многи одрасли могли би патити од прекомерног лучења кортизола, који ипак занемарују њихово стање. То је зато што је последњих деценија дошло до експоненцијалног повећања оптерећења стресом. Поред наведеног, економска криза, смањење понуде. рад, повећани порези и цене створили су много већи терет од наших капацитета за управљање стресом.
Међу проблемима повезаним са хроничним стресом западног човека (поред несанице, нервне исцрпљености, биполарног поремећаја / промене расположења итд.) Постоји предиспозиција за повећање телесне тежине, што резултира прекомјерном тежином или гојазношћу и компликацијама, укључујући и најозбиљније облике појављује се метаболички синдром.
Најочигледнији савет, у случају хроничног стреса и последичног хиперадренализма, је да промените своје животне услове (посао, породичну ситуацију и уклањање различитих стресора, барем главних), где је то могуће. Али пошто у 90% случајева то очигледно није изводљиво, овде идемо код лекара - или, у најгорем случају, улазимо у пушење, злоупотребу алкохола итд.
У наставку ћемо говорити о томе како управљати исхраном како бисмо избегли стрес који негативно утиче на тежину, телесну грађу и метаболичку ефикасност.
је, скоро па пар екцелленце, кортизол - чак и ако није једини, помињемо на пример пролактин. Међу различитим метаболичким дејствима овог хемијског посредника препознајемо хипергликемијски, гликогенолитички утицај, дакле супротан инсулину, сличан или комплементаран глукагону и катехоламини.
На основу циркадијалних ритмова, кортизол је највиши ујутру, а затим се постепено смањује до поподнева; ово је тачно без обзира на спољне и дијететске утицаје. Код стресног субјекта, ниво ће бити чак и већи од физиолошког, са последичном тенденцијом повећања шећера у крви већ у стању гладовања и потешкоћама у расту или опоравку мишића (ако се испитаник бави спортом). Надаље, увек у контексту телесног састава, треба напоменути да се две дијаметрално супротне акције на масно ткиво приписују кортизолу, чему је и даље тешко приписати логику: повећање липолизе и повећање липосинтезе. У пракси, у одређеним околностима, олакшава мобилизацију масти, ау другим оптимизира накупљање масти. Оно што је сигурно, међутим, је да се накупљање масноће у условима високог кортизола концентрише у пределу трбуха, што резултира андроидном конформацијом .
Али будите опрезни, флуктуације шећера у крви због стреса (дакле кортизолемије) не треба тумачити као патолошки облик - на пример „инсулинску резистенцију или“ интолеранцију на глукозу - већ као могуће мале гликемијске промене које дугорочно могу имати значајан утицај.
Особа са хипергликемијом која једе доручак са високим садржајем угљених хидрата можда греши ако додатно повећа шећер у крви. Међутим, ово се не каже. С обзиром да су кортизол и инсулин у суштини антагонисти - први је хипергликемичан и излучује се када је ниво глукозе у крви низак, док је други хипогликемичан и ослобађа се када ниво глукозе у крви порасте након оброка - стимулус хране могао би да изазове ослобађање инсулина, блокира ослобађање кортизола и обнови хомеостаза.
без хране., с друге стране, они такође разграђују резерве масти и угљених хидрата. Стога, ако пазимо да одржимо равнотежу азота и адекватно стимулишемо инсулин одговарајућом количином калорија одједном - посебно из угљених хидрата - ова слика би могла да се игра у корист губитка тежине.
Да би се одржао баланс азота, потребно је гарантовати правилан унос протеина, вероватно са високом биолошком вредношћу, и водити рачуна о извођењу вежби дизања тегова посвећених хипертрофији, које приморавају тело да очува мишићну масу - у овом тренутку сматра се неопходан, а не једноставан естетски циљ. Мршава маса је у ствари такође важна за одржавање високог метаболизма, производњу тестостерона, ендорфина и за смањење шансе за добијање на тежини.
