Холецистектомија је уклањање жучне кесе, органа за варење познатијег као жучна кеса.
производи јетра између оброка, жуч која се затим сипа у дуоденум (проксимални део танког црева) као одговор на долазак желудачног химуса (делимично сварене хране из желуца).
Заузврат, функција жучи се углавном изражава у емулгирајућој активности химуса, што олакшава варење и апсорпцију масти и витамина растворљивих у мастима из исхране.
а отварање као одговор на оброке, међутим, обезбеђује веће ослобађање жучи када је најпотребније.Као што је горе речено, жучна кеса није витални орган.
Надаље, његово присуство није од суштинског значаја за добар исход пробавних процеса, који се могу довршити чак и након хируршког уклањања.
повезани са камењем, могу чак и проширити избор хране у односу на преоперативни период.
У сваком случају, неопходан је почетни период прилагођавања, током којег исхрана мора бити посебно трезвена и са мало масти.
Одмах након операције
Шта да једу
По буђењу из опште анестезије, пацијент подвргнут холецистектомији моћи ће попити неколико гутљаја воде према медицинским индикацијама. У одсуству мучнине, следећег дана може да се врати на јело.
У почетку и током првих неколико недеља, исхрана ће бити посебно трезвена и сиромашна храном богатом мастима, посебно ако се кува, јер је теже сварљива: сиреви, сухомеснати производи, пржени и пржени, јаја, путер, животињске масти ( маст, маст, лој ..) и поврће (маргарин), димљено месо, масно месо и суво воће су међу намирницама које треба избегавати у овој првој фази.
Дијета ће бити трезна, нискокалорична и са ниским садржајем масти, прикладно подијељена на мале и честе оброке, са преферирањем једноставних, не превише сложених јела, фаворизујући сложене угљене хидрате и влакна, уз драстично смањење засићених масти и холестерола
У СЛУЧАЈУ ДИРЕРЕЕ
Након холецистектомије, добар проценат пацијената се жали на испуштање течне столице неколико дана, што се може контролисати посебним лековима.
Ретко, дијареја - за коју се сматра да је резултат лаксативног дејства жучи и жучних киселина преливених у црева - траје неколико дана, недеља или месеци након операције.
Алтернативно или заједно са антидијарејима, могу се узимати лекови као што су холестирамин или алуминијум хидроксид, који мењају апсорпцију жучних киселина.
Исхрана у присуству дијареје повезане са холецистектомијом биће сиромашна мастима и иритирајућом храном, попут кафе, чоколаде, зачина и алкохола; млечни производи и храна који повећавају цревни гас, попут смоотхија и газираних пића, такође ће бити умерени, док ће се подстицати конзумација влакана, банана и сувих житарица, попут кекса и крекера, пиринча, тестенина и тоста (види чланак о односу између исхране и дијареје).
У СЛУЧАЈУ СТИПСИСА
Код других пацијената, унос опијатских лекова против болова за ублажавање болова одређује почетак затвора, који се мора исправити исхраном богатом влакнима (поврће, уопште, сирово или кувано, махунарке, интегралне житарице, воће), а могуће и путем фекалија емолијенси.
Вратите се на нормалну исхрану
Након непосредног постоперативног периода, пацијент подвргнут холецистектомији може се вратити на нормалну исхрану, у складу са својим жељама.
Поновно увођење намирница богатих мастима мора бити прогресивно, имајући у виду да праћење преједања или хиперлипидних оброка повећава ризик од диспепсије, гастроезофагеалног рефлукса и стеатореје.
Стога препоручујемо конзумирање малих и честих оброка, провјеравајући подношљивост различитих намирница: као и увијек када је у питању дијета, прехрана након холецистектомије је врло субјективна: неки испитаници могу пробавити било коју храну без проблема, чак и у великим количинама , други се жале на веће проблеме.
Допуне
У случају пробавних потешкоћа након холецистектомије, пацијент може са лекаром разговарати о могућности да исхрану комбинује са додацима исхрани који су корисни за пречишћавање и стимулисање јетре, такође у смислу лучења жучи, попут артичоке, болда, млека и силимарина.
