Ако желите да частите Ускрс доносећи јањетину на сто, један од ускршњих симбола пар екцелленце, али истовремено не бисте нашкодили тако нежној и нежној животињи, препоручио бих ад хоц рецепт који може да комбинује корисно са дивним. У ствари, данас бих вам понудио слатко јагње, припремљено са брашном, јајима, путером и шећером. Идемо одмах да сазнамо шта је то.
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 317 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
За јагње
- 120 г (2 средње) јаја
- 60 г шећера
- 50 г путера
- 75 г белог брашна типа 00
- 8 г прашка за пециво
- арома ваниле
- 1 прстохват соли
Прскање
- к.с. шећера у праху
Потребни материјали
- Калуп у облику јагњета
- Електрични ручни миксер
- Велика чинија
- Ладлес
- Маслац и брашно за подмазивање калупа
- Навлажен пешкир за чај
- Сатенска трака
- Цоландер
Припрема
- Одвојите жуманца од беланаца и умутите их док не добију чврсту смесу, додајући прстохват соли.
- У чинију сипајте жуманца, шећер и растопљени путер, па добро мешајте док не добијете врло густу, али хомогену крему. Сада додајте брашно, арому ваниле и претходно просејан квасац.
- Лагано додавајте беланца док не буду чврсти, мало по мало, пазећи да се увек мешају одозго према доле.
- Намастите и побрашните калуп у облику јагњетине и сипајте смешу у њега.
- Укључите рерну на 180 ° Ц: када достигне температуру, пеците колач и оставите га да се пече око 25 минута, док се унутрашњост не осуши (препоручљиво је испитати влажност у колачу тако што ћете га уловити чачкалицом).
- Оставите колач да се мало охлади у калупу.
Савет је у реду
Да бисте олакшали уклањање колача из калупа, препоручљиво је умотати калуп у влажну крпу око 10-15 минута.- Пажљиво извадите колач из калупа и послужите са посипом шећера у праху, можда јагњетину ставите у корпу са лажном сламом.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Појачавамо дубока значења Ускрса доносећи јагње за сто, али уз пуно поштовање природе, у име једноставности. Пратите ме и даље на Ми-персоналтраинерТв: очекују вас многи знатижељни рецепти посебно осмишљени за Ускрс.Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Слатко јагње је посластица типична за ускршњи период и садржи знатну количину засићених масних киселина и холестерола добијених из жуманца и маслаца, као и приличан део једноставних угљених хидрата; Као и многе друге традиционалне производе, слатку јагњетину такође треба конзумирати умерено, избегавајући порције које могу значајно променити нутритивни баланс у исхрани. Препоручене порције за потрошњу крећу се између 40 и 60 г, за укупно око 125-190 кцал.
.jpg)
