Хоћеш ли ми дати 2 минута? Мислите ли да сам луд ако вам понудим шољу пице? Врло, врло посебан препарат за микроталасну: јединствен, који ће вас очарати док га припремате, и госте који ће га пробати!
Видео рецепт
Лична карта рецепта
- 214 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
Пр 1 шоља
- 30 г белог брашна типа 00
- 0,5 г инстант квасца
- 1 г соли
- 1 кашичица оригана
- 5 мл екстра дјевичанског маслиновог уља
- 25 мл воде
- 5 г парадајз пире
- 20 г моцареле
Потребни материјали
- Шоља
- Кашичица
- Микроталасна
Припрема
- У стаклену или керамичку шољу (по могућности широку и ниску) сакупите бело брашно заједно са инстант квасцем. Додајте прстохват соли, зачините ориганом и помешајте са кашичицом, додајући кап уља и две кашике воде: мораћете да добијете јако густо тесто, које нећете моћи да радите рукама.
Да ли сте знали да
Бело брашно се може заменити интегралним.
Оригано се може изоставити из рецепта.
Вода се може заменити млеком.
Да бисте израчунали пола грама инстант квасца, препоручује се вагање 1 грама праха и узимање половине.
Не препоручујемо употребу пивског квасца: препоручена припрема је изузетно брза, а брзина припреме и кувања зависи од избора квасца.- Поравнајте површину теста уз помоћ кашичице.
- Напуните са мало пире од парадајза и кришком моцареле.
- Ставите шољу у микроталасну пећницу и кувајте 90-120 секунди на максималној снази, са комбинованом функцијом микро + роштиљ.
Идеја у тигању
Као алтернатива микроталасној пећници, могуће је кувати тесто у тигању, према процедури за палачинке са пиззетама.- Сачекајте 2 минута и послужите. Пицу у шољи треба конзумирати директно у посуди, у кашикама.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Јасно је да се ово не може сматрати традиционалном пиззом, али дозволите ми да је ипак назовем пизза. То је изузетно брзо решење за припрему нечега укусног који подсећа на укус пице (онај који смо навикли да ценимо).Ако вам недостаје времена, још једна занимљива алтернатива је верзија пице без квасца.
Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Пизза у шољи је намирница која припада групи пекарских производа.
Има велики унос енергије, углавном га обезбеђују угљени хидрати, затим следе липиди и на крају протеини.
Угљени хидрати су углавном сложене, мононезасићене масне киселине и пептиди средње биолошке вредности.
Влакна су присутна у средњим количинама, док холестерол није релевантан.
Пица у шољи није посебно погодна у исхрани за прекомерну тежину и метаболичке патологије (хиперхолестеролемију, хипертриглицеридемију, дијабетес мелитус тип 2 и хипергликемију). Ако желите да га конзумирате, потребно је смањити фреквенцију конзумирања на "једнократну", као и просечну порцију.
Садржи глутен и није погодан за целијакију.
Садржи лактозу и није погодан за исхрану код ове врсте интолеранције на храну.
Односи се на лакто ово вегетаријанску филозофију (све док се моцарела не производи са сирилом животињског порекла), али не и на ону веганску и сирову храну.
Просечна порција варира у зависности од гастрономске употребе; као међуоброк одговара 45-90 г (око 80-190 кцал), односно целу или пола пице у шољи.
