Крема са топлом кафом

Стрес? Поспаност? Умор? Кафа је најбоље решење да тело добијете прави подстицај! Али ако сте ДОЦ слатки зуб, зашто кафу не претворимо у још пријатнији десерт? Припремимо заједно топлу крему од кафе: осећаћете се као да јесте у Бару!

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

• 75 калорија по оброку

• Ингредиантс

  • 300 мл млека
  • 210 мл (3 шоље) кафе "
  • 17 г кукурузног скроба
  • 45 г смеђег шећера

  Потребни материјали

  • Мока за 3 дозе
  • Тепсија
  • Бич
  • Шок чаше

  Припрема

  1. Припремите кафу користећи моку од 3 дозе.
  2. Сипајте око 200 мл млека у шерпу додајући кафу на пари и смеђи шећер: прокухајте уз одржавање умерене ватре.
  3. Преостало хладно млеко растворити у кукурузном скробу.

  Неке алтернативе
  Они који желе варијанту без лактозе могу да замене животињско млеко било којим другим биљним напитком по свом избору. Да бисте нагласили укус кафе, можете додати кашичицу инстант кафе и / или кашичицу незаслађеног какао праха.
  Они који воле слаткији укус могу повећати количину шећера према свом укусу.
  Кукурузни скроб се може заменити другим брашном, попут: белог брашна (за оне који не подносе глутен), пиринчаног скроба и кромпировог скроба.

  4. Када мешавина кафе прокључа, додајте хладно млеко са скробом и наставите да мешате мутилицом док не добијете полугусту конзистенцију.
  5. Сипајте топлу крему од кафе у шоље или шоље за једну порцију.
  6. По укусу, послужите са шлагом и прскањем горког какаа.

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  Да бисте ценили укус и текстуру креме за кафу, препоручујем да је конзумирате одмах, када проври! Ако желите, можете и да пустите да се охлади: у том случају крема од кафе ће се претворити у одличан десерт од пудинга у коме ћете уживати са кашиком. Крему можете обогатити прскањем горког какаа или измрвљеним амаретима!

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Крема са топлом кафом је намирница која припада групи десерта.
  Има низак унос енергије, углавном га обезбеђују угљени хидрати, затим следе липиди и на крају протеини.
  Угљени хидрати су углавном једноставне, засићене масне киселине и пептиди високе биолошке вредности.
  Влакна су одсутна и чини се да је холестерол небитан.
  Крема са топлом кафом је погодна за већину дијета, али се препоручује ограничење учесталости конзумирања и просечне количине у случају прекомјерне тежине и хипергликемије или дијабетес мелитуса типа 2.
  Не изазива неугодности онима који болују од целијакије, али не подлеже исхрани због интолеранције на лактозу.
  Релевантна је за вегетаријанску филозофију лацто ово, али не и за веганску.
  Просечна порција грицкалица је 100-150 г (око 75-110 кцал).