Јесте ли размишљали о чуварима места за божићни сто? По мом мишљењу, такође је важно истаћи распоред седења на овај празник. Па сам помислио: "зашто не бисте припремили карте за јестиво место као алтернативу класичној свећи или украсу?". Предлажем вам неки слани мини панеттоне који се спрема у трену, без прљања руку и без чекања на бескрајна времена за квашење!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 283 КЦал калорије по оброку
-
Ингредиантс
За 12 сланих мини-панеттона
- 500 г белог брашна типа 00
- 1 кесица инстант квасца
- 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 кашика оригана
- 50 г моззарелле или Асиаго сира
- 12 г соли
- 200 мл воде
- 250 мл млека
За покриће
- 40 г сусамовог семена
- 1 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 кашика воде
Потребни материјали
- Бовл
- Варјачом
- Сито
- Вага тежи храни
- Калуп за мафине
- Шоље за печење у силикону или папиру
- Челичне кашике
Припрема
- Бело брашно просијте у чинију, додајте инстант квасац, со и оригано. Добро измешајте прах.
- Додајте млеко, воду и уље; мешајте дрвеном кашиком док се не добије јако густо тесто.
- Уметните силиконске (или папирнате) чаше у посебан калуп за муффине.
- Рерну загрејте на 180 ° Ц.
- Уз помоћ 2 челичне кашике узмите део теста и убаците га у сваку шољу, напунивши га до половине: у чинији мора остати приближно половина теста.
- У шоље уметните коцку сира по вашем избору (попут моцареле) и напуните преосталим тијестом до ивице.
- Помешајте уље и воду у малој чинији. Нанесите емулзију на мини-панеттоне и поравнајте површину задњом страном кашике.
- На сваки мини панеттоне распоредите кашичицу сусамовог семена и одмах пеците у загрејаној рерни: пеците на 180 ° Ц око 40 минута.
Алтернативне идеје
У овом рецепту смо препоручили ароматизовање теста ориганом, пуњење мини панеттона коцкицом сира и улепшавање површине семенкама сусама. Као алтернатива, маслине се могу користити уместо оригана и сира, док се мак или сунцокрет могу користити за замену сезама.
За веганску верзију препоручујемо коришћење пиринчаног млека или сојиног млека и замену крављег сира веганском моцарелом.- Пустите да се мини панеттоне охлади у калупу и послужите.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Сматрам да су ови слани мини панеттоне посебно занимљиви као божићна честитка! Можете их и пунити као да су сендвичи, или обогатити тесто маслинама, парадајзом, зачинима или било чиме другим што вам машта пружа.Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Супер Куицк Мини Слани Панеттоне су врло енергична храна, богата угљеним хидратима, са просечном количином протеина и приличном количином масти (углавном мононезасићене).
Унос влакана је умерен, док је холестерол умерен.
У малим количинама, ову храну могу конзумирати и субјекти који пате од метаболичких болести; међутим, велика густина енергије онемогућава његову употребу у деловима који се примењују на нискокалоричним дијетама против прекомерне тежине.
.jpg)
