Конвертирани пиринач

Шта је претворени пиринач?

Претворени је „природно обогаћен“ пиринач, захваљујући индустријској техници прераде.

Конвертовано се такође користи као синоним за парбоилед; други теже разликовању два појма, будући да се последњи конвертовани обрађује на технолошки напреднији начин. У стварности, физички принцип трансформације је потпуно исти који се годинама логички развијао и интегрисао.

Напомена: „природно обогаћено“ значи да, за разлику од других производа - у које се вештачки додају минерали и витамини - претворени користи нутритивне елементе који су нормално присутни у другим деловима кариопсе који би били искључени полирањем.

Обрада