Типична структура ћелијске мембране састоји се од фосфолипидног двослоја између два слоја протеина који се налазе на нивоу површина за раздвајање између унутрашње и спољашње фазе ћелије. Липидни слој је бимолекуларан, са поларним групама окренутим према слоју протеина, док су аполарне групе окренуте једна према другој са функцијом изолације.
Ћелијске мембране, дебљине само 90 А, нису видљиве под микроскопом пропуштеног светла. Пре појаве електронске микроскопије, цитолози су претпоставили да је ћелија окружена невидљивим филмом, јер ако се овај хипотетички филм разбије, може се видети да ћелијски садржај цури. двострука пуна линија Према садашњим хипотезама, мембрана се у суштини састоји од молекули фосфолипида и холестерола распоређени на такав начин да су њихови хидрофобни репови окренути према унутра.
Полипептидни ланци мембранских протеинских молекула су окомити на молекуле липида и верује се да одржавају кохезију између различитих делова плазма мембране.
Мембранска структура обавља задатак да одвоји ћелијско окружење од ванћелијског, језгро од цитоплазме, а такође и материјал унутар различитих органела из цитоплазматског матрикса.
У свакој ћелији, било животињској или биљној, периферни слој протоплазме има морфолошке и функционалне карактеристике мембране постављене да раздваја два различита окружења, која се могу идентификовати растворима који имају различите хемијско-физичке карактеристике и саставе. Функција ове дијафрагме је да омогући пролаз воде и других малих раствора унутар ћелије, док се супротставља растворима велике молекулске масе. Уопштено гледано, смер протока је одређен концентрацијом састава раствора са стране мембране, ток се увек јавља у смеру од најразређенијег раствора до најконцентрисаније: то јест, тежи да уравнотежи две концентрације и престаје када се постигне једнакост. Притисак потребан за потпуно заустављање овог кретања назива се осмотски притисак. То је утолико веће што је раствор концентрисанији.
Ћелијска мембрана није идеална полупропусна мембрана, јер је непропусна за неке, али не за све присутне растворе. Пропустљивост или на други начин мембране за растворене супстанце не зависи искључиво од њених хемијско-физичких структурних карактеристика, већ углавном од појава блиско повезаних са ћелијским метаболизмом.
Ћелије се, у односу на њихово понашање у односу на осмотски притисак и притисак околине, деле на: поикилосмотске и хомоосмотске. Први имају осмотски притисак једнак или скоро притисак у њиховом окружењу, други могу одржавати осмотски притисак унутар широке географске ширине вредности, веома различите од оних у животној средини. Узимајући у обзир ове карактеристике понашања животињских и биљних ћелија, Ј. Траубе је створио посебан апарат, који се састоји управо од полупропусне мембране, која је морала вештачки да репродукује понашање живих ћелија у односу на дата решења. У почетку се као мембрана користио бакарни фероцијанидни филм; касније су уведене полупропусне мембране помоћу којих је било могуће утврдити ентитет знатних осмотских притисака.
Коначно, може се констатовати да до проласка различитих супстанци кроз плазма мембрану може доћи једноставном дифузијом, олакшаном или активним транспортом.
Једноставна дифузија: пасивни транспорт кроз липидни двослој. Дифузија је кретање молекула из једне зоне у другу након њиховог насумичног термичког мешања. У једноставној дифузији, пропусност мембране одређена је следећим факторима: (а) растворљивост масти у материји која се распршује, (б) величина и облик дифузних молекула, (ц) температура и (д) дебљина мембране.
Олакшана дифузија: пасивни транспорт кроз мембранске протеине. Олакшаном дифузијом управљају две врсте транспортних протеина: (а) транспортери, који везују молекуле са једне стране мембране и транспортују их на другу захваљујући конформационој модификацији, и (б) канали, који формирају поре које се протежу од једне страну мембране према другој. У олакшаној дифузији, пропустљивост мембране одређена је са два фактора: (а) транспортном брзином појединачних носача или канала и (б) бројем носача или канала присутних у мембрани.
Активни превоз. Постоје две главне врсте активног транспорта: примарно активни транспорт, који користи АТП или друге облике хемијске енергије, и секундарни активни транспорт, који користи електрохемијски градијент супстанце као извор енергије за изазивање активног транспорта високе супстанце.
Кликните на називе различитих органела да бисте прочитали детаљну студију
Слика преузета са ввв.прогеттогеа.цом
