Научно име
Спирулина макима
Спирулина је „плаво-зелена једноћелијска алга веома сиромашна јодом.
Коришћени делови
Користе се целе алге.
Хемијски састојци
- Протеини;
- Есенцијалне аминокиселине (посебно валин, леуцин, треонин);
- Липиди;
- Витамини (Ц и
- Б и Е);
- Пхицоцианин;
- Каротеноиди;
- Минералне соли и елементи у траговима (искључујући јод).
Спирулина у биљној медицини: својства спирулине
Спирулина се углавном користи као додатак исхрани због високог садржаја протеина и есенцијалних аминокиселина.
