Данас предлажем класично предјело које је сада постало обавезно за ускршње празнике: тврдо кувана јаја пуњена туњевином. Заиста једноставно јело за припрему, брзо, али увек веома цењено од стране младих и старих. Нисам могао да заборавим ово јело: који би то ускршњи сто био без пуњених јаја?
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 121 КЦал калорије по оброку
-
Ингредиантс
- 240 г (4 средње) тврдо куваних јаја
- 80 г туњевине у оцеђеном уљу
- 1 или 2 филета инћуна
- 1 гранчица першуна
- к.с. бибера
- Неколико стабљика власца
- 30 г грчког јогурта
- 20 г капара
Потребни материјали
- Тепсија за кување јаја
- Електрични блендер
- Торба за пециво или шприц за пециво
- Кашичице
Припрема
- Припремите тврдо кувана јаја како је приказано у ОВОМ ВИДЕУ. Оставите да се потпуно охлади.
- Ољуштите јаја и преполовите их по дужини. Нежно уклоните жуманце из јаја.
- У посуди за блендер помешајте чврста жуманца, инћуне, оцеђену туњевину, капаре и грчки јогурт.
Алтернативно
Као алтернативу грчком јогурту, можете користити сир за мазање или мајонез.- Подесите крему од бибера.
- Добијену крему ставите у сластичарску кесу или у сластичарски шприц са изливом у облику звезде и напуните чврст снег од беланаца.
- Послужите као прилог сировом поврћу и украсите са неколико стабљика власца и исецканим першуном.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Овим јелом одајемо почаст Ускршњим празницима, које наравно можете прилагодити свом укусу: на пример, туну можете заменити лососом и пуњена јаја украсити маслинама, капарима или, ако желите да изненадите, кавијар!
Покушајте да направите срца са куваним јајима: откријте све трикове!Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Пуњена кувана јаја су намирнице животињског порекла богате холестеролом. Имају средњи унос енергије, углавном покривен протеинима (високе биолошке вредности); масти су прилично присутне, а угљени хидрати нису значајни. То је намирница која се лако може контекстуализовати у нискокалоричној исхрани, али не подлеже томе против хиперхолестеролемије. Просечна порција не би требало да прелази 120 г (145 кцал).
