СВЕТЛИ сос од туњевине - без јаја

Па, знао сам: мама је почела да прави литре и литре чорбе јер не може да одоли супи. А сада је остала планина меса! Наравно, врло добро, али увек јести најбоље кувано месо није најбоље. Зато сам размишљао о томе да припремим пропратни сос како би месо било још укусније. Говорим о сосу од туњевине који се, као што знамо, припрема са туњевином, капарима, инћунима и мајонезом (или уљем и тврдо куваним јајима). Ево, данас бих желео да га понудим у лакшој верзији: сос од туњевине са јогуртом. Хајде да заједно откријемо шта нам треба.

Видео рецепт

Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.

Лична карта рецепта

• 134 КЦал калорије по оброку

• Ингредиантс

  • 150 г туњевине у оцеђеном уљу
  • 150 г грчког јогурта
  • 30 г капара
  • 2 филета инћуна

  Потребни материјали

  • Електрична млатилица
  • Бовлс
  • Кашике
  • Ножеви

  Припрема

  Припрема овог соса је врло једноставна и врло, врло брза. Овде предложена верзија укључује употребу грчког јогурта, док оригинални рецепт предлаже мешање туњевине са јајима и уљем или једноставно са мајонезом.

  1. Туњевину добро оцедите у уљу и сипајте у миксер, додајте капаре и инћуне.
  2. Све мешајте пар минута, док туна не постане кремаста. Да бисте олакшали рад, сипајте неколико кашичица грчког јогурта у миксер.
  3. Помешајте добијену крему са преосталим грчким јогуртом (0% масти). Ако је потребно, зачините сољу.
  4. Умак је спреман за месо и рибу или једноставно за припрему неодољивих канапеа.

  Алисин коментар - ПерсоналЦоокер

  Ево укусног соса који ћете пропратити куваним месом (у мом случају) или напунити вол-оу-вент или чак намазати бели хлеб за припрему укусних канапеа.
  Пробајте и сос од туњевине са авокадом!

  Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт

  Лагани сос од туњевине без јаја је алтернативна припрема традиционалном рецепту и скоро је потпуно без холестерола. Омогућава исхрану у случају хиперхолестеролемије и, упркос томе што се производи са туном у уљу, унос масти није највећи, попут укупних калорија које су такође садржане; протеини су богати и високе биолошке вредности. Просечна порција соса од лагане туњевине одговара око 30 г (40 кцал).