Љето долази и тачка, врућина замагљује наше идеје о припреми иновативних јела! Могу вам помоћи предлажући занимљив, укусан и врло укусан рецепт заснован на 100% органским веганским хамбургерима, извору биљних протеина: ми ћемо окусити ове сласти комбинујући сос који сакупља све мирисе Медитерана!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
-
Ингредиантс
- 4 комада (360 г) гранароло веге бургера
- 1 чешањ белог лука
- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- К.б. бибера
- К.б. соли
- Неколико листова босиљка
- 40 г капара
- 40 г Таггиасца маслина или црних маслина
- 500 г чери парадајза
- 1 кашичица оригана
Потребни материјали
- Таве са поклопцем
- Кугла
- Даска за сецкање
- Книфе
Припрема
- Оперите чери парадајз и исеците га на мале комаде.
- Загрејте тигањ, додајте мало уља, зачините чешком белог лука. Додајте парадајз и динстајте их у шерпи 5 минута, одржавајући високу ватру. Додајте маслине Таггиасца (или Маслине Гаета) и капаре.
- Посебно запеците бургере од поврћа у тигању са млазом уља до златно смеђе боје.
Занимљива варијација
Исти поступак се може применити и за припрему маштовитог „чорбе“ од поврћа: у овом случају пљескавице се прво морају исећи на комаде, а затим испећи у тави. Коцке хамбургера се затим остављају да се ароматизирају у сосу.- Када је сос од парадајза спреман, додајте хамбургере од поврћа и оставите да се ароматизује десетак минута.
- Угасите ватру и укус са доста свежег босиљка и кашичицом оригана.
- Послужите хамбургере на пари, уз свежу салату или печени кромпир.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Ово је пример како можете ценити укус и доброту чак и готових, здравих и здравих намирница! Пиззаиола хамбургери су тријумф укуса, доброте и благостања у једном јелу. Толико су добри да ће се - кладим се - свидети чак и деци!Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
ПАЖЊА! Хемијски детаљи нису доступни због недостатка одређених нутритивних вредности састојака.
Бургери од поврћа „Гранароло“ алла Пиззаиола су намирнице које спадају у групу других јела са прилозима.
Имају значајно снабдевање енергијом, а калорије обезбеђују углавном липиди, затим угљени хидрати и на крају протеини.
Масне киселине су углавном незасићене, сложени угљени хидрати и пептиди имају средњу - високу биолошку вредност.
Холестерол је одсутан, а влакна су у изобиљу.
Пиззаиола бургери од поврћа "Гранароло" су намирнице погодне за већину дијета; у случају прекомерне тежине, потребно је смањити просечан део.
Обиље влакана може повећати покретљивост црева.
Не садрже лактозу и глутен, па их могу конзумирати особе са нетолеранцијом на млечни шећер и целијакије.
Релевантни су за вегетаријанску и веганску филозофију.
Просечна порција је око 250 г.
