Е 413 АДРАГАНТНА ГУМА
Гума трагакант је природни полисахарид добијен од смоле дрвета присутне из азијских разлога.
Користи се као адитив у храни, то је једињење са природним згушњавањем, емулгирајућом и стабилизујућом функцијом.
Гума трагакант присутна је као додатак у разним намирницама, попут украса за колаче, нарезаног сира итд.
Нема уобичајених доза, али конзумирање у високим концентрацијама изазива надутост, дијареју и надутост (због ферментације путем цревне микрофлоре), алергије и кожне реакције.
АДИ ДОСЕ: подаци нису доступни.
