Простор
Следеће назнаке су информативног карактера ИСКЉУЧИВО и немају намеру да замене мишљење стручњака попут лекара, нутриционисте или дијететичара, чија је интервенција неопходна за прописивање и састав ЛИЧНИХ терапија храном.
Мајо дијета
Маио кетогена дијета (која нема никакве везе са добро познатом и савременом „Маио Цлиниц дијетом“) је дијетална стратегија измишљена почетком прошлог века и оживљена неким изменама 80-их.
Мајо дијета траје око 14 дана, од тога 12 за мршављење и 2 за одмор или опоравак; то је прилично екстремна метода и апсолутно се НЕ ПРЕПОРУЧУЈЕ, чији је циљ значајно смањење телесне тежине у корисном времену од две недеље.
Мајо дијета НИЈЕ пондерисана, већ користи дневни унос калорија знатно испод 1000 кцал и подељена је на само 3 дневна оброка: доручак, ручак и вечера. Главни принципи избора хране према Маио дијети су следећи:
- Укидање СВИХ зачина, осим оних за ЦОНТОУР
- Укидање млека и млечних производа, осим 1 јогурта у року од 14 дана
- Укидање житарица и деривата, осим 1 кришке хлеба дневно
- Укидање махунарки
- Укидање кромпира
- Укидање воћа, осим ГРАПЕФРУИТ -а
- Укидање доданих шећера и слатке хране
- Потрошња поврћа ограничена је искључиво на: целер, парадајз, краставац, салату и спанаћ
- Потрошња 6-36 јаја недељно, са могућношћу замене за месо или рибу кувану на роштиљу или на пари
- Бесплатна конзумација пића као што су кафа и чај.
Главне оброке Маио дијете (укупно 28) "требало би" управљати на следећи начин:
- 10-12 оброка од јаја
- 10-12 месних оброка
- 3 оброка на бази рибе
- 2 оброка на бази воћа
- 1 оброк на бази јогурта
Недостаци Маио дијете
Понављам да Маио дијета НИЈЕ уравнотежена, стога представља крајње НЕПРИХВАТЉИВ план исхране; очигледно, да је примарни захтев терапије мршављења ефекат смањења телесне тежине, Маио дијета би се свакако похвалила одличном репутацијом, али није. У ствари, први циљ „дијете“, какав год да је, јесте очувати здравствено стање оних који то спроводе и, наравно, то није случај!
Мајо дијета је ИЗУЗЕТНА; као такав, може изазвати само знатан ниво стреса за организам. Пре свега, Маио дијета се НЕ МОЖЕ применити на спортске субјекте или чак једноставно „активна“, пошто су унос калорија и угљених хидрата апсолутно недовољни да подрже било коју врсту или ниво физичке и моторичке активности. Друго, равнотежа макро и микронутријената скоро да не постоји, а чињеницу да аутори саветују да се не продужава преко 14 дана треба тумачити као упозорење. Унос животињских масти (приписан количини јаја и меса) је а у најмању руку забрињавајући; за 14 дана особа која следи Маио дијету могла би да узме скоро 10.000 мг холестерола (липид који је, ако је присутан у вишку у крви, потенцијално одговоран за атерогене појаве). С тим у вези, с обзиром на то да добар део гојазне популације има НАЈМАЊЕ један облик метаболичких промена (у вези са смањењем очекиваног живота), усудио бих се рећи да Маио дијета апсолутно није најпогодније решење за губитак тежине ништа мање важно, потенцијално исцрпљивање мишићног ткива; то се дешава у покушају тела да задовољи дневне потребе за енергијом, дакле након масовног рушења ткивних протеина ради хиперактивације неоглукогенезе јетре, заузврат усмереног на одржавање гликемије.
Корисни додаци исхрани за Маио дијету
Додаци корисни за Маио дијету су, мање -више, сви они на тржишту! Ова изјава ни у ком случају није претјерана или провокативна, али вјерно поштује нутритивне потребе сваког ко се усуди да је слиједи.
То значи да се Маио дијета НЕ МОЖЕ сматрати безопасном или примјењивом стратегијом исхране; коришћење многих додатака МОГЛО би смањити физичка нелагодност они неравнотеже у вези са њим, али би свакако са њим представљао респектабилан избор.
Додаци исхрани МОРАЈУ имати функцију употпуњавања исхране исхраном угроженом ваљаним или неизбежним разлозима, а не ограничавањем штете настале застарелим и потенцијално штетним стратегијама исхране.
Пример 7 дана Маио дијете
ПАЖЊА! У примеру који ће уследити, ја ћу се бринути да променим учесталост конзумирања хране животињског порекла драстичним смањењем јаја и фаворизовањем конзумирања рибе, како би начин исхране био што неуравнотеженији (подвиг, нажалост , у сваком случају немогуће!)
Пример Маио дијете - 1. дан
Доручак
ражани хлеб
30 г, 77,4 кцал
Ручак
Ћуретина на жару
Пурећа прса, без коже
300 г, 333 кцал
Краставци
300 г, 45 кцал
Вечера
Печена орада
Филе ораде
300 г, 270 кцал
Зелена салата
100 г, 18 кцал
Пример Маио дијете - 2. дан
Доручак
ражани хлеб
30 г, 77,4 кцал
Ручак
Телетина на жару
Телетина
300 г, 330 кцал
Парадајз
300 г, 48 кцал
Вечера
Воћни јогурт
Воћни јогурт
240 г, 152,6 кцал
Спанаћ
300 г, 69 кцал
Пример Маио дијете - 3. дан
Доручак
ражани хлеб
30 г, 77,4 кцал
Ручак
Коњ на жару
Коњски одрезак
300 г, 399 кцал
Зелена салата
100 г, 18 кцал
Вечера
Грејпфрут
900 г, 234 кцал
Целер
300 г, 48 кцал
Пример Маио дијете - 4. дан
Доручак
ражани хлеб
30 г, 77,4 кцал
Ручак
Пилетина на жару
Пилећа прса, без коже
300 г, 330 кцал
Краставци
300 г, 45 кцал
Вечера
Печени бранцин
Филе бранцина
300 г, 291 кцал
Ротквица
100 г, 23 кцал
Пример Маио дијете - 5. дан
Доручак
ражани хлеб
30 г, 77,4 кцал
Ручак
Говедина на жару
Говеђи филе
300 г, 444 кцал
Парадајз
300 г, 48 кцал
Вечера
Егг
Цела јаја
150 г, 214,5 кцал
Спанаћ
300 г, 69 кцал
Пример Маио дијете - 6. дан
Доручак
ражани хлеб
30 г, 77,4 кцал
Ручак
Коњ на жару
Коњски одрезак
300 г, 399 кцал
Зелена салата
100 г, 18 кцал
Вечера
Свињски котлет на жару
Посна свињска котлета
300 г, 381 кцал
Целер
300 г, 48 кцал
Пример Маио дијете - Дан 7 - Одмор
Доручак
Делимично обрано кравље млеко
300 мл, 150 кцал
Кексићи са прстима
50 г, 182,6 кцал
Снацк
Јабука, са кором 200г
104 кцал
Ручак
Шпагети са парадајз сосом
Гриз тестенине
90 г, 320,4 кцал
Парадајз сос
100 г, 24 кцал
Пармезан
10 г, 39,2 кцал
Ендиве
100 г, 17 кцал
Екстра дјевичанско маслиново уље
10 г, 135 кцал
Интегралног хлеба
90 г, 218,7 кцал
Снацк
Крушка
200 г, 116 кцал
Вечера
Рицотта
Кравља рицотта, од делимично обраног млека
125 г, 172,5 кцал
Кромпир
300 г, 231 кцал
Екстра дјевичанско маслиново уље
5 г, 45 кцал
Интегралног хлеба
90 г, 218,7 кцал
Црно вино 120 мл
102кцал
