Пример дијете за гихт и хиперурикемију

Простор

Следеће назнаке су информативног карактера ИСКЉУЧИВО и немају намеру да замене мишљење стручњака попут лекара, нутриционисте или дијететичара, чија је интервенција неопходна за прописивање и састав ЛИЧНИХ терапија храном.

Хиперурикемија и гихт

Хиперурикемија је болест коју карактерише „измењен метаболизам мокраћне киселине“ која се, повећавајући ниво у крви, може акумулирати у ткивима што доводи до гихт (СИМПТОМАТСКА патологија на генетској основи која такође може постати веома онеспособљујућа);

хиперурикемија се дефинише као стање за које - чак и након 5 дана дијете за урицемију и у одсуству специфичних лекова - концентрација мокраћне киселине у плазми остаје ≥6,5 мг / дл код жена и ≥7,0 мг / дл код жена. " човек (одрасли).
Хиперурикемија настаје услед прекомерне синтезе пуринских база (азотних једињења нуклеинских киселина - ДНК и РНК) које се не користе и акумулирају; да би их уклонили, потребно их је претворити у мокраћну киселину и излучити урином. Нажалост, често капацитет излучивања није довољно брз да компензује његову прекомерну производњу, па се јавља „хиперурикемија". С друге стране, постоји и могућност да сами бубрези представљају недостатак у способности филтрирања мокраћне киселине из плазме, што представља „још један узрок хиперурикемије независне од производње пурина. Хиперурикемија стога може бити узрокована и прекомерном производњом пурина и смањеном способношћу одлагања мокраћне киселине.
Хиперурикемија узрокује симптоме гихта који се састоје од: таложења урата на различитим локацијама, упале зглобова налик артритису услед таложења урата, гихтне нефропатије.

Дијета за хиперурикемију и гихт

Дијета за хиперурикемију је дијета која има за циљ смањење нивоа мокраћне киселине у крви; свака дијета за хиперурикемију има 4 основне карактеристике:

Разбија унос пурина
Значајно повећава унос воде
Уклоните сваки извор етилног алкохола
Изазива или одржава нормалну тежину и бори се против гојазности.

Намирнице које садрже највише пурина су: инћуни или инћуни, сардине, слаткиши, јетра, бубрег, мозак, екстракт меса, дивљач.
Следе они са средњим садржајем пурина: месо, живина, риба, ракови, сухомеснати производи и кобасице уопште; грашак, пасуљ, сочиво, шпароге, спанаћ, карфиол, печурке.
Закључно са онима са ниским садржајем пурина: млеко, јаја, сиреви, поврће (осим горе наведених), воће, тестенине и друге житарице (осим пшеничних клица и производа од целог зрна).
Узимајући у обзир да исхрана богата глукозом и њеним полимерима погодује излучивању мокраћне киселине, док исхрана ПРЕВИШЕ богата фруктозом и мастима олакшава њено задржавање. Као и код многих других метаболичких болести, и за хиперурикемију се показало да биохемијски параметри имају већу корист од смањења прекомерне тежине / гојазности, а не од смањења пурина у исхрани. Напомена: Исхрана за хиперурикемију и гихт често је ниска дијетска влакна.

Корисни додаци

Не постоје корисни додаци за сузбијање хиперурикемије и гихта; међутим, често се ради о поремећајима везаним за генетску предиспозицију која захтева употребу посебних лекова које прописује лекар, као што су: алопуринол, пробенецид и сулфинпиразон за континуирано лечење, док, у случају акутна стања, колхицин и НСАИЛ могу бити корисни.

Пример

Гојазни пензионер, ловац и рибар; пије 500 мл вина дневно.

Сек М. Старост 64 Висина цм 178 Опсег зглоба цм 17,5 Устав Нормално Висина / зглоб 10,2 Морфолошки тип Нормолинео Тежина (кг 95 Индекс телесне масе 30,0 Оцењивање Гојазни Пожељан физиолошки индекс телесне масе 21,7 Пожељна физиолошка тежина кг 68,8 Базални метаболизам кцал 1518,7 Коефицијент нивоа физичке активности Лаган, без помоћних Потрошња енергије кцал 2126,2 Дијета НОРМОЦАЛОРИЦА * 2110 кцал * Липиди 25% 372,5Кцал 61,4 г Протеини 0,8 г / кг * физиол. 220.2Кцал 147.6г Угљени хидрати 60,2% 897,3 кцал 284.6г Доручак 15% 224кцал Снацк 10% 149кцал Ручак 35% 521кцал Снацк 10% 149кцал Вечера 30% 447кцал

Пример дијете за гихт - 1. дан

ПИ НАЈМАЊЕ 1,0-1,5 литара воде дневно Доручак, око 15% кцал УКУПНО Млеко са ниским садржајем масти, 2% од укупног броја 200 мл, 100,0 кцал Двопеци 15 г, 63,9 кцал душо 20 г, 60,8 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Јагоде 200 г, 64,0 кцал Лагани јогурт 125 г, 70,0 кцал Ручак, око 35% кцал ТОТ Тестенине са парадајз сосом Гриз тестенине 70 г, 249,2 кцал Парадајз сос 100 г, 24,0 кцал Пармезан 10 г, 39,2 кцал Зелена салата 100 г, 18,0 кцал Италијански хлеб 50 г, 135,5 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 10 г, 90,0 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Киселе црвене трешње 200 г, 100,0 кцал Лагани јогурт 125 г, 70,0 кцал Вечера, око 30% кцал ТОТ Воловска јаја Пилећа јаја 100 г, 143,0 кцал Коморач 200 г, 62,0 кцал Италијански хлеб 50 г, 135,5 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 10 г, 90,0 кцал

Пример дијете за гихт - 2. дан

ПИ НАЈМАЊЕ 1,0-1,5 литара воде дневно Доручак, око 15% кцал УКУПНО Млеко са ниским садржајем масти, 2% од укупног броја 200 мл, 100,0 кцал Двопеци 15 г, 63,9 кцал Џем, опште 20 г, 55,6 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ ½ јабуке, са кором 150 г, 52,0 кцал Лагани јогурт 125 г, 70,0 кцал Ручак, око 35% кцал ТОТ Рижото са тиквицама Бели пиринач кратког зрна 70 г, 250,6 кцал Тиквице 100 г, 16,0 кцал Пармезан 10 г, 39,2 кцал Ротквица 100 г, 23,0 кцал Италијански хлеб 50 г, 135,5 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 10 г, 90,0 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ ½ јабуке, са кором 150 г, 52,0 кцал Лагани јогурт 125 г, 70,0 кцал Вечера, око 30% кцал ТОТ Рицотта Кравља рицотта, од делимично обраног млека 100 г, 207,0 кцал Плави патлиџан 200 г, 48,0 кцал Италијански хлеб 50 г, 135,5 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 10 г, 90,0 кцал

Пример дијете за гихт - 3. дан

ПИ НАЈМАЊЕ 1,0-1,5 литара воде дневно Доручак, око 15% кцал УКУПНО Млеко са ниским садржајем масти, 2% од укупног броја 200 мл, 100,0 кцал Двопеци 15 г, 63,9 кцал Кондензовано млеко, заслађено 20 г, 65,4 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ ½ наранџе 200 г, 63,0 кцал Лагани јогурт 125 г, 70,0 кцал Ручак, око 35% кцал ТОТ Јечмена салата са патлиџанима прекрупа од јечма 70 г, 246,4 кцал Плави патлиџан 100 г, 24,0 кцал Пармезан 10 г, 39,2 кцал Ракета 100 г, 25,0 кцал Италијански хлеб 50 г, 135,5 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 10 г, 90,0 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ ½ наранџе 200 г, 63,0 кцал Лагани јогурт 125 г, 70,0 кцал Вечера, око 30% кцал ТОТ Бакалар у белом Филети бакалара 150 г, 123,0 кцал блитва 300 г, 57,0 кцал Италијански хлеб 50 г, 135,5 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 15 г, 135,0 кцал

Пример дијете за гихт - 4. дан

ПИ НАЈМАЊЕ 1,0-1,5 литара воде дневно Доручак, око 15% кцал УКУПНО Млеко са ниским садржајем масти, 2% од укупног броја 200 мл, 100,0 кцал Двопеци 15 г, 63,9 кцал Душо 20 г, 60,8 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Јагоде 200 г, 64,0 кцал Лагани јогурт 125 г, 70,0 кцал Ручак, око 35% кцал ТОТ Тестенине са паприком Гриз тестенине 70 г, 249,2 кцал Жуте паприке 100 г, 22,0 кцал Пармезан 10 г, 39,2 кцал Зелена салата 100 г, 18,0 кцал Италијански хлеб 50 г, 135,5 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 10 г, 90,0 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Киселе црвене трешње 200 г, 100,0 кцал Лагани јогурт 125 г, 70,0 кцал Вечера, око 30% кцал ТОТ Омлет од беланаца Пилећи беланци 150 г, 72,0 кцал Кромпир 200 г, 154,0 кцал Италијански хлеб 50 г, 135,5 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 10 г, 90,0 кцал

Пример дијете за гихт - 5. дан

ПИ НАЈМАЊЕ 1,0-1,5 литара воде дневно Доручак, око 15% кцал УКУПНО Млеко са ниским садржајем масти, 2% од укупног броја 200 мл, 100,0 кцал Двопеци 15 г, 63,9 кцал Џем, опште 20 г, 55,6 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ ½ јабуке, са кором 150 г, 52,0 кцал Лагани јогурт 125 г, 70,0 кцал Ручак, око 35% кцал ТОТ Рижото од шаргарепе Бели пиринач кратког зрна 70 г, 250,6 кцал Шаргарепа 100 г, 41,0 кцал Пармезан 10 г, 39,2 кцал Ротквица 100 г, 23,0 кцал Италијански хлеб 50 г, 135,5 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 10 г, 90,0 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ ½ јабуке, са кором 150 г, 52,0 кцал Лагани јогурт 125 г, 70,0 кцал Вечера, око 30% кцал ТОТ Швапски сир Скута од немасног сира 150 г, 129,0 кцал Плави патлиџан 200 г, 48,0 кцал Италијански хлеб 50 г, 135,5 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 10 г, 90,0 кцал

Пример дијете за гихт - 6. дан

ПИ НАЈМАЊЕ 1,0-1,5 литара воде дневно Доручак, око 15% кцал УКУПНО Млеко са ниским садржајем масти, 2% од укупног броја 200 мл, 100,0 кцал Двопеци 15 г, 63,9 кцал Кондензовано млеко, заслађено 20 г, 65,4 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ ½ наранџе 200 г, 63,0 кцал Лагани јогурт 125 г, 70,0 кцал Ручак, око 35% кцал ТОТ Јечмена салата са тиквицама прекрупа од јечма 70 г, 246,4 кцал Тиквице 100 г, 16,0 кцал Пармезан 10 г, 39,2 кцал Ракета 100 г, 25,0 кцал Италијански хлеб 50 г, 135,5 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 10 г, 90,0 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ ½ наранџе 200 г, 63,0 кцал Лагани јогурт 125 г, 70,0 кцал Вечера, око 30% кцал ТОТ Печени бранцин Филети бранцина 150 г, 145,0 кцал Цикорија 300 г, 57,0 кцал Италијански хлеб 50 г, 135,5 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 15 г, 135,0 кцал

Пример дијете за гихт - 7. дан

ПИ НАЈМАЊЕ 1,0-1,5 литара воде дневно Доручак, око 15% кцал УКУПНО Млеко са ниским садржајем масти, 2% од укупног броја 200 мл, 100,0 кцал Двопеци 15 г, 63,9 кцал Душо 20 г, 60,8 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Јагоде 200 г, 64,0 кцал Лагани јогурт 125 г, 70,0 кцал Ручак, око 35% кцал ТОТ Тестенине са парадајз сосом Гриз тестенине 70 г, 249,2 кцал Парадајз сос 100 г, 24,0 кцал Пармезан 10 г, 39,2 кцал Зелена салата 100 г, 18,0 кцал Италијански хлеб 50 г, 135,5 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 10 г, 90,0 кцал Снацк, око 10% кцал ТОТ Киселе црвене трешње 200 г, 100,0 кцал Лагани јогурт 125 г, 70,0 кцал Вечера, око 30% кцал ТОТ Туркеи паиллард ћуреће груди 150 г, 166,5 кцал Коморач 200 г, 62,0 кцал Италијански хлеб 50 г, 135,5 кцал Екстра дјевичанско маслиново уље 10 г, 90,0 кцал

Ознаке: карнитин здравље фетуса здравље зуба