Шта је карите маслац
Карите маслац је мешавина масних материја добијених из семена Вителлариа парадока (или Бутироспермум паркии), дрво које припада породици Сапотацеае. Ова висока дрвенаста биљка - позната и као "дрво младости", у знак сећања на своја изузетна регенерирајућа својства - расте у сушним и бескрајним пејзажима подсахарске саване.
Лек, од којег се добија чувени карите маслац, састоји се од семенки (2-3 за сваки плод).
Производња
Према традиционалном начину производње, плодови биљке схеа морају се брати од средине јуна до средине септембра. Семе ће се затим ослободити пулпе која их окружује и биће подвргнуто низу процеса како би се добио путер. Ове операције се састоје од:
- Превентивно кување, печење или фумигација семена (ова операција није обавезна);
- Сушење на сунцу које мора трајати око месец дана;
- Дробљење семена, дробљење и млевење, све док се не добије пастозна смеша;
- Овако добијена паста додаје се водом. Смеша се затим загрева и затим филтрира.
На крају свих ових поступака добија се нерафинисани маслац чија боја може варирати од беле до жуте.
Тренутно, да би се убрзао производни процес, уместо ручно, путер се добија механичком компресијом или се екстрахује употребом одговарајућих растварача.
Цомпоситион
На састав карите маслаца утиче неколико фактора. Заправо, може варирати у зависности од услова у којима биљка расте, према периоду у коме се беру плодови и према коришћеној методи екстракције.
Међутим, као и многи други слични биљни производи, карите маслац се углавном састоји од богате мешавине масних киселина, као што су:
- Олеинска киселина (39-68%);
- Стеаринска киселина (22-50%);
- Линолна киселина (4-8%);
- Палмитинска киселина (3-12%);
- Арахинска киселина (0-3,5%);
- Алфа-линоленска киселина (0-1,6%);
- Лауринска киселина (0-1,5%).
Друге масне киселине укључене у састав карите маслаца су миристинска киселина, вакцинска киселина, бехенска киселина, лигноцерична киселина и гадолеинска киселина.
Међу компонентама карите маслаца такође налазимо витамине растворљиве у мастима са антиоксидативним деловањем, попут провитамина А и Е, који му дају већину драгоцених врлина које му се приписују.
Својство
Детаљно, схеа маслац је опремљен са:
- Хидратантна својства;
- Хранљива својства;
- Омекшавајућа својства;
- Регенерирајућа својства;
- Антиоксидативна својства.
Регенерирајућа и антиоксидативна својства карите маслаца чине овај производ посебно цењеним у свету козметике против старења.
Користи
Као што је споменуто, с обзиром на његов састав и с обзиром на његова посебна и бројна својства, карите маслац се користи и у храни и у козметици.
Користите козметику
Карите маслац се користи, локално и међународно, у третману испуцале коже, суве косе и опћенито за тонирање и омекшавање епидермиса. Из тог разлога дио је састава многих козметичких производа, попут сапуна, масти и разних креме (хранљиве, омекшавајуће, омекшавајуће, против бора, против стрија, противупалне, против старења коже, умирујуће, фотозаштитне и након сунчања).
Кад се једном нанесе на кожу, карите маслац се брзо упија без остављања непријатног масног осећаја.
Користећи се чисто (из контролисаних и сертификованих извора), карите маслац може се показати као веома драгоцен савезник у случају:
- Сува кожа
- Црвенило коже;
- Опеклине од сунца и опекотине
- Иритација коже;
- Дерматитис;
- Еритема;
- Стрије (када се наносе током трудноће, чини се да карите маслац може да спречи њихово појављивање);
- Спречавање пукотина на дојкама насталих дојењем;
- Иритација од пелена, бријање и уклањање длака.
У исто време, карите маслац је у стању да одбрани кожу од сунчевог зрачења и одличан је лек за олакшање коже након излагања сунцу.Међутим, с тим у вези, важно је запамтити да схеа ни у ком случају не сме бити користи се као замена за заштиту од сунца.
У трихолошкој области користи се у припреми регенератора, за враћање виталности сувој, чупавој и ломљивој коси. У том случају, производ треба оставити да делује неколико минута на влажној коси, пре него што га испере обилним прањем.
Истовремено, чисти карите маслац може се користити на коси као права маска која се држи око 30 минута. Након овог времена можете наставити с нормалним прањем косе које ће изгледати мекше и хидратизираније.
Схеа Буттер Онлине
Нерафинисан, чист и 100% природан карите маслац доступан је на мрежи.
Да бисте у потпуности искористили своја омекшавајућа, хранљива и еластична својства, производ, екстрахован из семена истоимене биљке, може се користити као маска против старења, за ублажавање сврбежа и опекотина од сунца, као балзам за усне и као хидратантна крема за тело. У овом другом случају, може бити корисно комбиновати га са уљем -носачем, како би се учинило течнијим и боље мазивим.
Датум истека на тегли је 12 месеци од отварања, што је предност с обзиром на формат производа од 500 г.
Алтернативно, можете се одлучити за 100% чисти, нерафинисани карите маслац из Гане, сертификован као органски од стране Удружења за тло.
Сировину купује женска задруга коју је основала Георгина Коомсон, са седиштем у Ва, на северу Гане. Ова група, коју чини преко 600 жена, подржава локалну заједницу (која има преко 2400 људи) кроз производњу органског карите маслаца.
Маслац има карактеристичну и природну арому и задржава сва својства Схеа. Садржи висок ниво незасићених масних киселина и природних антиоксиданата. Схеа се сматра корисним за влажење коже и за стварање природне баријере против спољних агресија.
Производ није тестиран на животињама и вегански је.
Такође погледајте: схеа маслац у козметици
Употреба хране
У прехрамбеном сектору, схеа маслац се може користити као уобичајено столно уље или се може додати какао маслацу за прављење чоколаде. Штавише, када се помеша са другим биљним путером, карите маслац се може користити као замена за какао путер. Заправо, врућим поступком премазивања бадема, добијеног кувањем, сушењем и дробљењем семена, добија се паста горке ароме и боје сличне оној какао маслаца.
Карите маслац, добијен накнадном обрадом теста, има карактеристичан састав и одликује се високим процентом неосапуњивих материја (који варира од 5 до 15% у зависности од порекла). Ради поређења, у уљу маслине ово проценат је око два и по процента, док је у оном авокада између два и шест процентних поена.
Спонзорисани садржај: Ми-персоналтраинер.ит представља производе и услуге који се могу купити на мрежи на Амазону и / или другој е-трговини. Сваки пут када се куповина обави путем једне од веза на страници, Ми-персоналтраинер.ит би могао добити провизију од Амазона или од друге наведене е-трговине. Обавештавамо вас да се цене и доступност производа не ажурирају у реалном времену и могу се временом променити, па вас позивамо да проверите доступност и цену на Амазону и / или на другој поменутој е-трговини.
Остала храна - Уља и масти Маслац од кикирикија Маслац од какаовца Маслаци од пшеничних клица Масти животиња Маргарин Биљна крема Тропска уља и масти Уља за пржење Уља од кикирикија Уље боражине Уље уљане репице Крил уље Уље мака Уље авокада Уље конопље Шампињоно уље јетре Уље пшеничних клица Ланено уље Уље макадамије Кукурузно уље Бадемово уље Љешњаково уље Уље ораха Маслиново уље Рибље уље Уље уљане репице Пиринчано уље Уље од сјеменки Уље сјеменки Сојино уље Уље грожђа Екстра дјевичанско маслиново уље Сезамово уље и сезамово уље Свињска маст ОСТАЛИ ЧЛАНЦИ Уља и масти Храна Алкохоличари Месо Житарице и производи дела Поврће и салате Слаткиши и десерти Сладоледи и сорбети Сирупи, ликери и ракија Основни препарати ---- У кухињи са остацима карневалски рецепти Божићни рецепти Лаки дијететски рецепти за целијакију Рецепти за празнике Рецепти за Валентиново Рецепти за вегетаријанце Протеини Рецепти Регионални рецепти Вегански рецепти
