Када је у питању дијета, падају на памет многе варијације, свака са различитим карактеристикама, али које се често приближавају једином циљу губитка тежине.
Међу најпознатијим, Палео и Кетогениц, који су често означени скраћеницом Кето или Кето.
Ево њихових главних карактеристика и разлика.
, који се понекад назива и „дијета пећинског човека“, састоји се од једења само хране која је постојала у „доба палеолита“.
Основна идеја је да су намирнице које су одувек биле присутне у природи добре за здравље, док је све што је прошло технику производње и прераде штетно.
Ова дијета елиминише житарице, махунарке, рафинисани шећер, млеко и већину његових деривата.
Главна дозвољена храна је:
- месо,
- риба,
- јаје,
- ораси,
- семе и корење,
- воће,
- поврће,
- кокосово уље, маслина, авокадо,
- маст,
- бистри путер,
- неки заслађивачи, укључујући сирови мед, јаворов сируп, кокосов шећер и сирову стевију.
Палео није само дијета, већ прави начин живота који се такође заснива на снажној пажњи према праксама које подстичу опште благостање и смањују утицај на животну средину.
У ту сврху укључите кратке, интензивне периоде вежбања у своју дневну рутину, као и тренутке јоге и медитације. Све активности осмишљене за смањење стреса и које, у комбинацији са исхраном, имају за циљ подстицање укупног благостања тела и ума, што доводи до бољег општег здравља.
, такође познат као кето, одликује се драстичним смањењем угљених хидрата и повећањем, с друге стране, протеина и масти, како би се тело натерало да користи масти као извор енергије, уместо глукозе угљених хидрата. Овај механизам се назива кетоза и може бити ефикасан за губитак тежине и контролу шећера у крви.
Отприлике, макро хранљиве материје у кето дијети се дистрибуирају на следећи начин:
- масти: 65-90%,
- протеини: 10-30%,
- угљени хидрати: мање од 5%.
Због чињенице да укупни унос угљених хидрата мора остати испод одређеног прага за одржавање кетозе, многе намирнице богате угљеним хидратима, без обзира на њихов извор, једноставно се не уклапају у кето дијету.
Палео, с друге стране, омогућава неограничену употребу, све док извори спадају у наведене типове.
Млечни производ
Млеко и млечни производи су практично забрањени у исхрани Палео, као и соја, која спада у категорију махунарки. Маслац на трави је једини млечни производ дозвољен на Палео дијети, мада се не слажу сви који следе ову филозофију.
Ово је једна од најочигледнијих разлика између ове две дијете, с обзиром на то да Кето дијета дозвољава, па чак и подстиче унос многих млечних производа, посебно оних са високим садржајем масти, попут павлаке, маслаца и незаслађеног целог јогурта.
Неки млечни производи, попут сладоледа или млека, су забрањени, али углавном због ниског односа масти и угљених хидрата.
Храна на бази соје, као што су тофу, темпех и соја, дозвољена је на кето дијети све док спада у одређену количину дневних макро хранљивих материја. С друге стране, сојино млеко се обично не препоручује.
.С друге стране, кето дијета је строжа и није погодна за све, иако може бити корисна као метода лечења за нека специфична здравствена стања.
У обе дијете наставите са шаргарепом и бебом шаргарепом.
Друга врста прехране која обећава различите користи је пешчаничка или зелена медитеранска дијета.
