Опћенитост
Цревни гасови се састоје од 99% азота, кисеоника, угљен -диоксида, водоника и метана. Међутим, лош мирис не стварају ове главне компоненте, већ веома мали проценат сумпор -диоксида, водоник -сулфида, индола, испарљивих масних киселина и скатола.
Узроци - Зашто се формирају?
Претежни допринос даје "ваздух који се унесе током гутања. Из тог разлога су људи који пију и једу ужурбано, или много причају током оброка, склонији проблемима надутости. Исто важи и за пушаче и за оне који имају" навику често жвакаће гуме или дуван; коначно, значајан допринос стварању цревног гаса даје ваздух који се налази у храни; на пример, смоотхији и газирана пића су богата њим, док неки антациди, попут натријум бикарбоната, производе значајне количине угљен -диоксида у желуцу .Из истог разлога, велике количине угљен -диоксида се непрестано стварају услед неутрализације желудачних киселина помоћу панкреасних и билијарних бикарбоната. Срећом, неколико литара ЦО2 које настају овим реакцијама брзо прелазе у крвоток да би се елиминисали дисањем. Ниво дебелог црева, други физиолошки важан допринос је допринос угљен -диоксида који из крви прелази у лумен црева, прелазећи слузницу; овај пролаз је у сваком случају двосмеран и као такав такође омогућава реапсорпцију ентеричког ЦО2, погодованог већим парцијалним притисак на плазма.
Као што је већини људи познато, порекло цревног гаса се такође може пратити од активности бактерија присутних у дебелом цреву. Ови микроорганизми ферментишу остатке непробављене или апсорбоване хране, црпећи енергију из ње и ослобађајући гас; следи да већа то је концентрација супстанци које се не апсорбују на нивоу колика и већа производња цревног гаса. Код људи који не толеришу лактозу, на пример, немогућност варења овог шећера доводи до стварања велике количине цревног гаса од стране локалне микрофлоре . Слично, надутост повезана са конзумирањем махунарки повезана је са њиховим садржајем у непробављивим олигосахаридима (стахиоза и рафиноза), који у дебелом цреву изазивају масовну ферментацију бактерија.
Надутост и метеоризам
За метеоризам мислимо на вишак гаса у цревном лумену, чија се директна последица, то јест "абнормална емисија гаса из ректума, назива надутост. Мора се, међутим, рећи да неколико пацијената који пате од метеоризма ( дистензија и грчеви у трбуху), имају нормалан садржај цревних гасова.У овим случајевима у извору проблема врло често долази до измене цревне покретљивости, што доводи до брзих кретања гасова са акутним и болним растезањем неких петљи.
У просеку, број дневних избацивања цревног гаса кроз ректум једнак је 14 чинова, док о надутости говоримо када овај број пређе 25 епизода.
Намирнице које повећавају цревне гасове
Постоји дуга листа намирница за које се традиционално верује да су одговорне за повећање цревних гасова. То укључује:
Пасуљ, храна богата лактозом, сочиво, пасуљ, грашак, сланутак, соја, прости шећери (посебно фруктоза), полиоли (сорбитол), свежи хлеб, репа, целер, ротквице, хрен, квасац, купус, клице Брисел, карфиол, вода и газирана безалкохолна пића, пенушава вина, кисели купус, купус, савојски купус, купус, краставци, љутика, паприка, целер, лук, бели лук, чили, лубеница, диња, јабука, авокадо, кестени, ораси, лешници, бадеми, суве смокве и суво воће, шлаг, мајонез, милксхаке.
Много тога, међутим, зависи од индивидуалне варијабилности, у смислу да би производи које неки добро подносе могли бити проблематични за друге, и обрнуто. Други важни фактори које треба узети у обзир су:
- количина конзумиране хране;
- повезаност са другом храном у оквиру истог оброка (процените и врсту хране и укупну количину унете хране; на пример, оброци који су превише обилни или се једу преблизу претходним оброцима имају тенденцију повећања стварања цревних гасова);
- било које основне болести (гастритис, чир, нетолеранција итд.)
- брзина жвакања (оброк који се једе на брзину ствара веће пробавне сметње)
- ниво стреса (цревни поремећаји имају тенденцију повећања са повећањем стреса).
Борите се са вишком гаса
Погледајте конкретан чланак о лечењу надутости.
