Не свиђа вам се много укус рибе јер сматрате да није баш укусна и да је храна тешка за припрему? Данас ћу вам показати лагано, али укусно и веома укусно друго јело на бази рибе! Да бих вам олакшао припрему, изабрао сам смрзнуте филете бакалара, дакле већ очишћене и спремне за употребу, које ћемо кувати у рерни са укусним гратином: сазнајте са мном шта је то!
Видео рецепт
Имате проблема са репродукцијом видеа? Поново учитајте видео са иоутубе -а.
Лична карта рецепта
- 120 КЦал калорија по оброку
-
Ингредиантс
- 600 г филета бакалара
- 50 г презле
- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 гранчица першуна
- 1 кашичица белог лука у праху
- К.б. соли
- К.б. бибера
- 10 мл сувог белог вина
- Необрађени лимунов сок и кора
Потребни материјали
- Бовл
- Тепсија за печење
- Папиром за печење
Припрема
Пре почетка
За израду овог рецепта користили смо смрзнуте филете бакалара. Неколико сати пре почетка рецепта, препоручујемо да рибу полако одмрзавате у фрижидеру: на овај начин ће филети бакалара захтевати врло брзо кување.- Загрејте рерну на 200 ° Ц (вентилирано).
- Одмрзнуте филете бакалара поређајте на тањир обложен папиром за печење.
- Четком премажите кашику уља на површину филета. Зачините сољу и бибером.
- У чинију сакупите мрвице, додајте со, бибер, бели лук у праху и першун. Помијешајте смјесу са жлицом екстра дјевичанског маслиновог уља, мрвицом бијелог вина, соком од пола лимуна и аромом с кором лимуна. Рукама мешајте мрвице са укусом док не добијете мрвичасту смесу.
- Нанесите мешавину мрвица на површину рибљих филета и одмах пеците: кувајте на 200 ° Ц (проветрено) око 15 минута или док не порумени.
Права идеја
Ако вам је остало мало гратина, можете га користити за смеђи кромпир, коморач, паприку и друго! Може се чувати у фрижидеру до 4 дана!- Филете бакалара послужите гратинирано са мешаном салатом или сосом од грашка.
Алисин коментар - ПерсоналЦоокер
Ови филети бакалара су фантастични, идеални за похлепну рибу, али без жртвовања лакоће. Да ли вам се свидела идеја? Можете поновити рецепт користећи друге врсте рибе, према свом укусу!
Пробајте и пилеће филете бакалара.Нутритивне вредности и здравље Коментирајте рецепт
Гратинирани филети бакалара у пећници рецепт су који припада групи јела.
Имају прилично умерен унос калорија, који углавном обезбеђују протеини, затим следе липиди и на крају угљени хидрати.
Пептиди су углавном високе биолошке вредности, мононезасићене масне киселине и сложени угљени хидрати. Садрже мало холестерола и недостају влакна.
Печени гранатирани филети бакалара погодни су за већину дијета.
Не показују контраиндикације за метаболичке болести и прекомерну тежину; напротив, препоручују се за терапију мршављења, против хиперлипемије и хипергликемије (такође дијабетес мелитус тип 2).
Вегетаријанска и веганска филозофија не толеришу рибу. Рецепт је релевантан за исхрану особа са нетолеранцијом на лактозу, али не и за целијакију.
Просечна порција одговара око 150-250 г (180-300 кцал).
